“大拿酸菜鱼”
“大拿酸菜鱼”
有了火炕的冬天和没有火炕的冬天，有着本质的区别，感受下温暖的房间，就知道是多么差距了！
四合院的房子要不是木质房子，何雨柱都准备弄个火墙了，那才叫一个美！
“哥哥，房间里太暖和了，咯咯。。。”
“雨水，该睡觉了！”
“不，我还要再玩会儿！”
“柱子哥，柱子哥，先别睡！”
“大茂？不睡觉跑过来干嘛？”
“柱子哥，下一册。。。”
“拿着，滚！”
“好嘞！”
好不容易让何雨水安稳下来，何雨柱总算松了一口气，这到底是带女儿，还是带妹妹？
时间在易中海“乐于助人”、闫埠贵“守门”、聋老太降低存在感的状态下，一晃而过！
“柱子，准备一下，明天你们几个都跟我去石景山发电厂！”
随着春节的来临，丰泽园也准备关饷，放假的时间到了，全年也就春节能放个假，其他时间采用轮休制度！
“师父，去石景山发电厂？那地方可不近，我们过去是？”
“发电厂合作社给职工准备了充足的年货，发电厂想搞个联欢会！
我答应给他们做一顿职工餐，你们都跟我过去！”
“得嘞，师父！”
“大师兄，啥时候结婚啊，我可听师父说你这边已经定好了！”
“大师兄要结婚吗？保密工作做的不错嘛，要不是柱子说，我们还不知道呢！”
“哈哈，预定时间过完年，半个月没回家了，到时候给你们信儿！”
“得嘞，大师兄结婚，咱师兄弟必须到场！”
“好好，哈哈，席面儿就靠你们几个了，到时候给我们村的好好见识见识！”
“得嘞，没问题！哈哈。。。”
驾驶室
“王师傅，真羡慕你啊，几个徒弟兄友弟恭，好一派祥和的场面！”
“高师傅，您客气了！”
“哈哈。。。您谦虚了！”
短短二十多公里，走了一个多小时，这还是京城周边，其他地方的路况更没法想像了！
何雨柱想起后世那“基建狂魔”的称号，再看看现在情况，还真是白手起家！
“柱子，到了，想什么呢？”
“大师兄，没事儿！”
王大拿几人被引到发电厂食堂，经过详细的了解才知道，不是发电厂没大厨，是大厨只会做烩菜！
工厂的厨子和酒楼，肯定是没法比的，只要做的不难吃就成，没那么多的讲究！
他们请王大拿还是因为过年，工人家属也要过来，这才为工人们做一顿大锅饭，大家也乐呵乐呵！
石景山发电厂作为京城的重要能源支柱，日夜不停地运转着，王大拿知道这是徒弟们一次展示厨艺的机会！
老大孙奎：红烧肉；
老四李林：猪油炒白菜；
“柱子，这个鱼你来做，要保证每个人都能吃到鱼，还能喝到鱼汤！”
“是，师父！”
柱子和老二的麻婆豆腐也很好，老四李林的厨艺最差，猪油炒白菜应该没问题！
鱼就难办了，他知道的川菜做法鱼都是整的，很难保证每个工人都能吃到嘴里！
想了想，或许何雨柱会有办法，大不了切开炖鱼，也能让大多数人吃到，就看柱子怎么办了！
虽然领导可能也缺油水，但他们干的不是重体力活，相比较工人，他们更注重味道！
“大哥，你们厨房有酸菜吗？”
“有腌制的大白菜，小兄弟要用？”
“劳您驾，谢谢您嘞！”
“得嘞，小刘，麻溜的！！”
不一会儿酸菜就被端了过来，何雨柱看着一大盆酸菜微微一笑，今天他要让师傅大开眼界！
本来想盯着小徒弟不出意外，没想到还没开始，意外就出现了！
这么多鱼烧废了，他都不知道怎么跟发电厂交代！
经过几个小时的忙碌，五道菜终于全部做好了，红烧肉色泽红亮，肥而不腻；猪油炒白菜味道鲜美，超级下饭；
“柱子这鱼做的不错，你们四个也来尝尝！”
“色泽鲜亮，自然、均匀，唔，酸菜那浓郁的酸味和其他佐料的香气相互融合，形成了一种独特的香气，而又不会刺鼻或单调，柱子，很不错！”
“师父，您过奖了！”
“这叫什么名？”
“大拿酸菜鱼！”
何雨柱毫不犹豫的脱口而出，没有任何羞耻感，这道菜在这个世界他是第一个做出来的，当然有命名权！
王大拿差点没呛出来，不知道什么时候开始，何雨柱变成了他嘴里的孽徒！
大多数时间乖巧懂事，皮起来他又恨不得大耳光子扇过去！
当饭菜端上餐桌时，工人们和领导们纷纷围拢过来，他们看着这五道菜，脸上露出了满意的笑容，自觉拿着饭盆排好队，等待分菜！
“这红烧肉真好吃，肥而不腻，入口即化！”
“猪油炒白菜菜不错呢，比年夜饭还好吃，这鸡冠油吃着真美！”
“大拿酸菜鱼也好吃，虽然油水没那么多，但这鱼汤就着窝窝头，太美了，感谢组织，感谢领导！”
不过，这‘大拿酸菜鱼’也是川菜吗？不瞒您说，我是山城长大的，自负对酸菜有所了解！
我感觉口味像川菜，但又没见过这种做法，实在好奇的紧！”
“回领导的话，这‘大拿酸菜鱼’是我师父苦思冥想数月，才研制出来的菜品，我师父这人不好意思说，我就越俎代庖了！
我师父钻研川菜多年，一直想研制一道菜，食材就是鱼，功夫不负有心人终于成功了！”
“哈哈，没想到王师傅还有这样一面，我代表个人感谢您对川菜的付出，就此一道菜，不负川菜大师之名，谢谢您！”
“领导，您客气了，我们是厨子，心思都放在了厨艺上面，其他的也不懂，只想做出让大家满意的菜品，仅此而已！
所料不差的话，应该是我小徒弟何雨柱琢磨出来的，我这当师父的可不能占徒弟的功劳！”