末了，他还没忘了讨赏。
“院长，方才那雪青也赏我二两呗。不喝茶，我可没精神同这些老家伙周旋。”
刘院长笑着撵人，“没有！我总共也就得了半斤，这几日还要待客呢。等瀚海这些人走了，到时候茶叶剩了，肯定都给你！”
封老先生不高兴，吹胡子瞪眼睛耍赖，到底也没拿到茶叶，最后被人笑哈哈扯着告辞了。
书院后侧靠近山林的五层藏书楼里，唐川手里握着一本书，看的痴迷，手里的茶碗干了，他都没有察觉，依旧递到嘴边。
幸好狗剩儿拎着食盒回来，见此，赶紧上前替自家公子续了茶水，然后兴奋的嚷道，“公子，前边可热闹了。听说瀚海那边的先生和学子来了。明日举行接风宴席，今晚只是简单做点儿饭菜，但灶院那边也忙的不成呢。
“我们的饭菜是二牛师傅抽空做的，嘱咐我赶紧拎回来，否则一会儿许是哪里着急，就要被临时换走了。”
“哦？”唐川听到这消息，眼睛总算离开了书本，皱眉应道，“瀚海的人来早了，不是说后日才到吗？家里那边不知道消息，妹妹和娘亲许是还在军镇呢。万一赶不及给书院这边送菜送豆腐……”
狗剩儿被提醒，也是有些心急。
“那公子……我一会儿偷偷溜出书院，回酒楼一趟。只要见到四舅舅，他一定会想办法通知小姐和夫人。”
“好，”唐川点头，主仆两人赶紧吃了饭，狗剩儿赶紧拎着食盒，借口去灶院归还，找个机会跑去了酒楼……
李老四自从酒楼拾掇好就没离开过，生怕哪里不对，耽误了开业。突然见到狗剩儿过来，他还惊了一跳。
“狗剩儿怎么来了，可是川哥儿有事？”
狗剩儿跑的气喘，好不容易平复下来，把事情一说，李老四就笑了。
“回去告诉川哥儿别惦记，糖宝儿下午时候已经过来了，倒是她娘在村里多留半日要明早才到。但糖宝儿在这里，就什么事都不怕了。”
狗剩儿也露了笑脸儿，“那太好了，小小姐厉害着呢，她在这里就成。明日中午书院要宴客，咱们酒楼后日就开业？”
“对，后日就开业！”李老四有些激动，如今真是万事俱备，只欠东风了。
狗剩儿没敢多留，很快就跑回了书院，唐川听到结果也是放了心，继续沉浸在书海里，不舍得抬头片刻……
唐家院子里，送走热情细致的康大嫂子，唐甜终于得了自在，她赶紧进了空间。
明日书院宴客要用到的青菜和果子，她都要提前准备好。
刘院长也要送两只密封水桶，留着烧茶……
这些事琐碎，却一样也马虎不得，待得忙完也是夜半了。
好似才稍稍合了一下眼睛，天边就隐约透出了鱼肚白。
唐甜打着哈欠，趴在康叔背上，赶去豆腐坊大院儿坐镇。
瀚海来的人不少，除了中午的接风宴，早晚也需要豆腐，所以，昨晚唐甜就已经过来一趟，用空间井水泡了二十多斤豆子，预备做一百斤豆腐。
这会儿，她又把陶缸里的存水重新换了一遍。
不到一个时辰，在周围所有人家都起床的时候，豆腐也新鲜出锅了。
照旧是李老四拉着满满一车的豆腐和青菜果子，亲自送去书院。
为了保证不出岔子，王朝和马汉也跟车押运。
唐甜算着时辰还早，就先去了酒楼。
李福也惦记着开业，已经在后厨监督小徒弟擦抹锅碗瓢盆了。难得他家夫人也带着孩子跟来走动，坐在大堂里喝茶，眉眼都是笑，显然对丈夫这份新营生很满意。
唐甜同她闲话儿几句，就楼上楼下查看。
村里送来的小子丫头们已经换了统一颜色款式的衣衫，洗漱干净，倒是有模有样。
幸亏，李福之前临时找了两个相熟的老伙计，给这些新手狠狠特训了几日，否则可没有如今的大方得体。
孔师傅也选了一个机灵小子带着，守着茶水间，把茶叶罐子擦抹的恨不得放光。
但唐甜看来看去，总觉得还有哪里不对劲，待得终于想明白，她也开始犯愁了。
自家这座酒楼既然取名状元楼，不必说，借的就是麓山书院的灵气，招待的也多半是读书人。
但从李福到李老四，再到所有伙计，就没有一个读书人！
倒不是他们必须学富五车或者功名加身，起码也要在同客人寒暄说笑时候，不至于一窍不通，贻笑大方啊。
李福正好到前边给妻儿送点心，见到唐甜这个小东家神色不对，就问了起来。
唐甜也没瞒着他们，不想话音落地，李福就应道，“其实前日我就想到此事，但不好冒然提出来，否则好似瞧不起四掌柜一般。文人清高多骄傲，酒楼若是有个长袖善舞又识文弄墨的知客，生意定然会更好，麻烦也少很多。”
唐甜托着胖乎乎的下巴，叹气，“我也知道，但这样的人实在不好找。”
不想，李夫人却是开了口，“我这里倒是有个人选，说来你们听听看。我爹在墨池府有位老友，当初没少给我爹帮忙，后来病故了。
“这老先生有个独生子，天资聪颖但只喜诗词，书画也是一绝，厌恶科考。在他父亲过世后，也曾想要走仕途，撑起家门，但运气太差，两次考试都患病错过。
“如今算来也有将近四十岁，娶妻生子，日子有些拮据。前些日子，他家老母亲病重，我爹还让刘伯去送了银子。若是酒楼肯出丰厚的工钱，此人定然肯过来帮忙。”
这可真是瞌睡送枕头，太巧了。
唐甜高兴极了，她当即就拜托道，“福婶婶，劳烦您走一趟，帮我们酒楼做个说客，可好？”
“当然好了，左右我也闲着无事。”李福夫人一口答应下来。
李福不放心，也要跟着一去出门，最后一家三口上了马车。
一个时辰后，三口人当真请了那位叫楚云扬的青衣中年文士回来，衣衫半旧却洗的干净，容貌儒雅清正，笑起来很亲和，难得没有倨傲清高模样。
众人都很满意，就是村里丫头小子上前说话，也没觉得拘束。
李老四听说这人是知客，以后负责招待客人，而他只管豆腐坊和采买、结算账册就好，他也高兴之极。
因为同人打交道本就是难事，应酬交好读书人更是难上加难。
如今好了，楚云扬担了最头疼之事，他可轻松多了。