第763章新的主意_蜜宠田园：农门娇妻，有喜了_都市小说_蚂蚁文学
第763章新的主意
第763章新的主意：
纪青青看了他一眼，抿唇含笑点点头，道：“这玉佩你既再次送了我，就是我的了，即便是你，也不能再把它拿走！我宁可砸碎了，也不会再还给你！”
这话若是换做另一个人来说，早就被他一脚踹出去暴怒如雷，偏偏从她嘴里说出来却让他欢喜不已，笑得傻乎乎的连连点头：“是是是，是你的，一直都是你的！就连本王也一起是你的！”
纪青青“扑哧”一笑。
山居私房菜馆的名声迅速的在新州地界的上层社会中传开，别处吃不着的极美菜肴清幽雅致的环境可拓展人脉的机会，很快引起众人注意。
随着陆陆续续去吃的人越来越多，越发证明了名副其实，于是，生意一时火爆起来，至少要提前十天才能预定得到席面，真正的一席难求。
纪青青也放下了心，如此，将此间交给唐婶他们她也就放心了。横竖韩王府也在这，万一有事，也能照应。
纪青青便和赵玄懿商量着回玉水县。
这一趟出来的时间有点儿久了，若是再不回去，没准娘就要发火了。
若是以往也就罢了，可是，赵玄懿是要去坦诚身份的，再碰上丈母娘发火，那简直就是火上浇油雪上加霜有没有。
在离开之前，二人逛街顺便给家里各人带些礼物，恰好看到一处酒楼变卖，地方颇为繁华，地方也颇为宽大，纪青青心动不已，将这些天山居赚的钱用上，四万三千两银子买了下来。
赵玄懿便笑问道：“青儿也要开酒楼吗？”
纪青青点点头“嗯”了一声，“是要开酒楼，不过不是你所见过的酒楼，我要开一座火锅城。”
“火锅城？”赵玄懿一愣，想了想便笑道：“便是在你家吃过的锅子吗？”
纪青青笑道：“差不多吧！”
赵玄懿便笑道：“味道确实不错，是能赚钱的主意！”
他说着有些感慨，半玩笑道：“青儿你太能干了，本王都没机会养你了！”
纪青青笑道：“哦，这都是私房。你有机会的。”
赵玄懿一愣，哈哈大笑。
纪青青便笑道：“我打算把这酒楼全部拆除，后边建厨房和库房柴房，隔一个小院子供伙计们住，后院里可以停车轿，当街建一座三层楼高的火锅城。一楼和二楼的一半设套桌，剩下的一半和三楼设包间，准备七八种火锅底料......这火锅城便可以开起来了！你看如何？”
赵玄懿哪里懂得这些？只是爱听她说，爱看她说这些的时候眉飞色舞神采飞扬的自信样子，让他觉得整个人都光亮起来。
“好啊，青儿的主意不会错！那就这么办！你需要什么样的人手，我让穆管家帮你先留意着。唔，不如再买些人吧，买一半雇一半比较合适。”
如此彼此之间也能有个监视监督，倒是比全部雇佣的好。
而全部买人，那却是不现实的。至少想要买个掌柜账房惯熟的跑堂大伙计厨师等是不可能的。
买来的人只能做一些粗活儿，至少在一开始比较长的时间里都是。
纪青青也是这么想的，便笑道：“那可又要劳烦穆管家操心了，需要些什么样的人，哪些要雇哪些要买，明儿我列个单子交给穆管家！”
她其实早就琢磨着等山居私房菜馆步入正轨之后便开设一家火锅城。
麻辣香辣鲜辣酸辣锅鱼头锅羊蝎子锅菌类锅三鲜锅清汤锅老汤锅酸菜白肉锅鸳鸯锅九宫格等，对于前世钟爱火锅而又身为厨师的她来说，各种锅底制作起来游刃有余，配上各种酱料调料，各种时蔬菌类豆制品各种肉类肉丸鱼丸等，定位与山居走高端路线不同，这就是适合大众的一种新鲜吃法，相信能够抵抗火锅魅力的人可不多，到时必定不愁没有生意。
若是做得好，在其他城市也可以做起来，那赚取的利润可绝不会是个小数目。
若有一天将火锅开遍整个赵氏天下，随便到哪儿游玩都有自己的产业，想想都让人很有成就感！
商量好火锅城的事后，纪青青又顺便买了无数种调料香料，准备带回家去先研究研究做一做底料练练手，将配方各种用料比例定下来，之后就是建造和人手的问题了。
做好规划之后，这边安排人扒房子准备盖楼，两人便启程回玉水县。
路上，纪青青本想去看看在琳县别庄救下的那小兄妹俩冯祺冯雪现在如何了，然而赵玄懿没让去，只笑道他们兄妹俩都有了很好的安排，他很快便会命人送他们去山居那边帮忙干活，这次他们带了不少行李，还是先回玉水县吧。
纪青青想想也是，赵玄懿还不至于在这上边欺骗自己，也就没有坚持。
两人回到玉水县城庆余包子铺，可把迎夏给高兴坏了。
如今唐婶和秋月去了新州，这里就只有她和秋云，虽然又雇佣了一名妇人，但到底不是住在这儿的，而且彼此间的关系也还没有那么亲近。
纪青青想到将来嫁到韩王府，心里也有些不舍迎夏。
赵玄懿见状私下里便向她笑道：“我看这丫头倒也能用，不如你带着她一块进王府吧！这儿铺子，另外找人做便是，索性交给你娘你哥他们！”
纪青青笑道：“我也有这样的盘算呢，不过还是等见了我娘再说好了！唉，说来说去就是人不够用啊！”
做生意，尤其是处于扩张上升期间的生意，最头疼的就是人才链的中断。人才跟不上，说什么都没有用！因为所有的事情都必须要靠人来完成，而没有合适的人才，根本谈不上什么执行力，事情最后只能是一团糟，即便有再好的主意也不过是纸上谈兵罢了。
纪青青暗道，等过一阵子，必定再好好的培养一批人不可，雇佣的人与买下的人必须保持一定的比例，今后的管理才不费事。
两人没有在县城停留，当日便回了纪家村里。：