第475章别努力了!你做的甜品还不如一个瓜好吃!_我,食神判官!专打黑心店!_都市小说_蚂蚁文学
第475章别努力了!你做的甜品还不如一个瓜好吃!
第475章别努力了!你做的甜品还不如一个瓜好吃!:
“我靠,这米饭……闻着也太香了!”
吃了半天精致却空虚的“小零食”,这熟悉的、能填饱肚子的碳水香气,简直是世间最动听的福音。
女将优雅地跪坐着,用一把小巧的木饭勺,先在饭桶中轻柔地翻动,将米饭打散,让多余的水汽蒸发。
随后,她为每位客人盛上了一碗。
不多不少,刚好铺满碗底的一层。
米粒晶莹剔透,饱满得像是要爆开,闪烁着一层珍珠般的光泽。
陈品拿起筷子,夹起一小撮米饭,送入口中。
米饭在舌尖上散开。
软,糯,香甜。
但是……太湿了。
那过分湿润的口感,带着一丝黏糊,顽固地贴在口腔的每一个角落,挥之不去。
对于吃惯了那种干爽分明、富有嚼劲的米饭的人来说,这种口感,过于“缠绵”,甚至有些腻。
系统面板应声而出。
菜品名称:龍吟·鱼沼越光米釜饭
食材状态:96(特A级鱼沼越光米,使用备长炭与古法铁釜蒸制。)
制作工艺评级:78(火候精准,但保水过度,导致米粒黏连,影响了最终口感。)
综合评分:75分
获得能量:55
获得美食点数:0
当前能量储备:13741/20000
当前美食点数:517
食神辣评:切!又是这种自以为是的处理方式!为了追求所谓的‘湿润甘甜’,完全牺牲了米粒的独立性和嚼劲!能量都糊成一团了!这根本不是一碗好饭,这是一碗高级的米糊!愚蠢的凡人,连最基本的能量形态都处理不好,还谈什么料理!
七十五分。
今晚的最低分,毫无悬念地诞生了。
陈品放下碗,表情看不出喜怒。
他拿起筷子,又夹了一点旁边碟子里的酱菜,是一种用酒粕腌渍的黄瓜,带着淡淡的酒香。
酱菜配米饭,他又吃了一口。
味道还行,但总觉得差了点什么。
他放下筷子,对着镜头,竖起了手指。
“七十五分。”
直播间瞬间安静,随即轰然炸裂。
75分?!卧槽!今晚最低分!居然是一碗白米饭?
不是吧!这米饭看着跟艺术品似的,怎么才75分?品神你要求也太高了吧!
我不能接受!碳水是无罪的!米饭这么可爱,为什么要给它这么低的分!
陈品拿起那碗饭,在镜头前展示了一下。
“家人们,这米饭,用料顶级,蒸得也用心。香气、甜度,都没问题。”
他话锋一转。
“但问题是,它太黏,太湿了。”
“我不知道是不是东瀛人都喜欢这种口感,但在我这儿,一碗好米饭,得是干爽的,有嚼头的,吃完嘴里清清爽爽,而不是像现在这样,黏黏糊糊,跟吃了碗高级米糊似的。”
“可能这就是饮食文化差异吧,我不喜欢。”
他指了指旁边那碟酱菜。
“至于这个,酒糟黄瓜,味道还行。”
陈品顿了顿,脸上忽然露出一个极其怀念的表情,嘴角也控制不住地上扬。
“但说实话,要是现在能给我来一包我老家的涪陵榨菜,配着这碗饭,我感觉能比吃刚才那十几道菜加起来都香。”
噗——哈哈哈哈哈哈!
终极侮辱!米其林三星的压轴主食,被一包涪陵榨菜干翻了!
大厨:我用了最好的米,最古老的锅,最纯净的水,最后输给了一包一块五的榨菜?
求求了!快给品神上一包榨菜吧!孩子都馋哭了!
完蛋,听品神这么一说,我也想来碗白粥配榨菜了……
一顿饭吃到最后,所有人都显出几分疲态。
佐藤樱依旧小口小口地吃着,脸上是纯粹的满足,仿佛只要是美食,她就能感受到幸福。
钱飞是真的饿了,连干三碗,才感觉肚子里有了点底。
主食过后,便是甜品。
女将再次出现,这次端上的是一块黑色石板。
石板上,放着两样东西。
一块切得方方正正的静冈蜜瓜,网纹均匀得如同艺术品,橙黄色的果肉鲜嫩欲滴。
旁边,是一个用红豆沙和糯米做成的小点心,造型是一朵精致的樱花。
“家人们,饭后甜点了。”
陈品拿起叉子,先叉起那块蜜瓜。
果肉入口,瞬间在口腔中爆开,化作一股清甜的汁水,带着独特的麝香风味席卷味蕾。
好吃。
是那种纯粹的、源自大自然的、毫不费力的甜美。
陈品满意地点了点头。
然后,他叉起那块樱花点心。
造型确实好看,粉粉嫩嫩,让人不忍下口。
他放进嘴里。
很甜。
红豆沙的甜,混合着糯米的软糯。
但也就只是甜了。
跟刚才蜜瓜那种清新、立体、富有层次的甜味比起来,这种人工的、单一的甜,显得有些腻,有些刻意,甚至有些笨拙。
菜品名称:龍吟·季节甜品
综合评分:82分(静冈蜜瓜92分,樱花和果子72分,严重拉低平均分。)
获得能量:40
当前能量储备:13781/20000
当前美食点数:517
食神辣评:哼,总算来了点纯粹的果糖能量。那个瓜还不错,能量纯净,结构完整。至于旁边那个粉色的黏土块……除了糖精和淀粉,本神感受不到任何有价值的能量!简直是对‘甜品’二字的侮辱!
陈品放下叉子,擦了擦嘴。
“家人们,这顿饭的最后一道甜品。”
他指着空空如也的石板。
“蜜瓜,很好吃,92分。真正的顶级水果,是大自然的恩赐。”
他顿了顿,脸上露出一个玩味的笑容。
“至于旁边那个小点心,72分。”
“它让我明白了一个道理。”
“很多时候,厨师费尽心机、绞尽脑汁做的东西,还不如大自然随手捏出来的一个果子好吃。”
“所以,这道甜品,我给82分。这分,完全是那块瓜给的面子。”
哈哈哈哈哈!大厨已提刀在路上!
真实了!有时候花里胡哨的甜品,确实还不如啃个西瓜来得爽!
品神:别努力了,你努力的样子,真不如一个瓜。
我悟了,这顿饭的主题是:返璞归真。
至此,所有菜品,全部上完。
这场长达三个小时的米其林三星盛宴,终于走到了尾声。
就在所有人都以为要结束的时候,包间的门,最后一次被拉开。
那位从头到尾都保持着优雅姿态的女将,手中捧着一个茶道专用的木托盘,缓缓走了进来。
托盘上,放着茶碗、茶筅、茶勺等一整套工具。
她跪坐在桌前,动作轻柔而庄重,开始为众人准备最后的抹茶。
温碗,置入翠绿的抹茶粉,注入恰到好处的热水。
她拿起茶筅,手腕快速而有节奏地搅动,在茶碗中打出一层细腻绵密的泡沫。
整个过程,安静,专注,充满了一种古老的仪式感。
直播间的弹幕都稀疏了许多,所有人都被这宁静的氛围所感染。
片刻后,一碗泛着翠绿泡沫的抹茶,被恭敬地放在了陈品面前。
陈品端起茶碗。
碗身还带着温热的触感。
他没有喝。
只是静静地看着碗中那层如同翡翠浮沫般的绿色。
然后轻声念道:
“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。”: