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第一百二十章 东北酸菜与辣白菜

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    相公你闺女在我手上_第一百二十章东北酸菜与辣白菜影书

    :yingsx第一百二十章东北酸菜与辣白菜第一百二十章东北酸菜与辣白菜:

    “跑镖了……”苏婵越听越觉得不对劲。段凌霄有急事离开,武沅文也忽然走了,他们该不会为同一桩事情的吧?

    “姨,你和窝头进来玩吗?”余起邀请起来:“前些日子师傅教了我站桩,你们要不要看?”

    “好啊好啊!”窝头拍起了手掌:“我也要学。”

    苏婵心不在焉地跟着进了后院,看着余起在后院的木桩上示范,深吸气,摆好姿势,运气一个循环。

    窝头仰着头看了半天,趁着大家不注意也爬了上去,在那几个斜桩上跳来跳去,一会儿来个金鸡独立,一会儿又来了鱼跃龙门,就像一只蹦跳的鸟儿。

    余起睁大了眼睛,心想窝头妹妹也太厉害了一些,想当初自己才站桩时,摇摇晃晃没一会儿就摔了。自己早起晚睡,练习了许多天,才能保持一会儿呢。

    师傅说等到自己可以保持长时间的平稳了,就教自己走梅花步的,可是窝头现在已经很平稳了。

    “妹妹,你站过桩吗?”余起问了起来:“在山上的时候,学过吗?”

    窝头摇头:“没有啊,不过我看见我爹在林子上跑过。”

    窝头边说边跑跳,丝毫不受说话的影响,跳累了就学着余起的样子假装运气,顺畅得很。

    苏婵一直想着心事,有一搭没一搭地看着院子的孩子,末了她对余起说:“窝头喜欢攀爬,之前摘黄桃的时候,她也趁我不注意爬上了树,跟猴子一样。”

    余起想了想,从木桩上跳了下来,从怀里掏出了一本小册子:“姨,这个小秘籍你可以给窝头看看,上面专门讲了站桩技巧和步法。这是师傅给我的。”

    “她还小呢,站什么桩呀。”苏婵没接,因为她对武功这种东西一窍不通,更觉得窝头一个小姑娘,跟着男孩舞刀弄棍的没必要。

    窝头倒是眼睛一亮,从小哥哥手里接了过来,拿在手里像翻画本一样,看得津津有味。

    两人在后院待了一阵子,才慢慢回了店铺,苏婵回去第一件事就是问秀儿:“有人来敲我们的门应聘先生吗?”

    秀儿摇头:“没有呀,倒是有两个姐姐问醪糟好久才能做好。”

    “那个最少明天才行,时间短了味道不对劲。”苏婵看了一眼院子里的窝头:“秀儿,这几天交给你一个任务。”

    “什么?”

    “随时盯着窝头,别让她跑出去了。”苏婵看了一眼院外:“她爹说最近不太平。”

    秀儿警惕地随她的视线看了一眼:“那啥……窝头她爹和你成亲了吗?”

    苏婵一巴掌拍向她:“没有,你怎么跟街上的人一样八卦。我没成亲,窝头非要这么叫我,小孩子能有什么办法。”

    秀儿哦了一声:“那窝头爹回来,我叫啥?”

    苏婵从未想过这个,低头一琢磨:“这个关系有点混乱,现在窝头可叫你们哥哥姐姐来着,你是应该叫叔叔的。可是叫叔叔和我的辈份又差远了……哎呀,以后再说吧。”

    秀儿满腹好奇,又探听不出新鲜的东西来。对于这个一把年纪(在她眼里是这样)的表姐,她总觉得怪怪的。没成亲就算了,偏还带了个孩子,喜当娘吗?

    “还有,窝头他爹长啥样啊?”秀儿好奇地问。

    苏婵咳了一声,努力地把妖孽两个字压了下去:“还不错吧。”

    秀儿一脸八卦:“可有范公子好看?”

    “范焕?”苏婵摇头:“他好看过吗?”

    秀儿认认真真地说:“当然了,我们整个桃源泉村都没有像范公子这样好看的人呢。他不仅好看,还是个好人。”

    “他就是个吊儿啷当的公子哥,”苏婵分析道:“别看他帮了我一些忙,可那是在某种利益的前提下,并不是真心的帮助。你可别被他的外表忽悠了。”

    秀儿皱眉:“你肯定是对范公子有偏见。”

    “哎呀,”苏婵无语:“你这小丫头,我不跟你说了,我今天去把白菜做起来。”

    白菜是这个时代这个季节里最多的一种蔬菜了,听罗三哥说,冬天其它的菜产量低,也就白菜萝卜能熬过一冬。

    之前苏婵就很怀念酸菜炖粉条和韩式辣白菜,正好又在杂货铺看到了半人高的大坛子,这两天正好闲了,干脆都做起来。

    酸菜的做法比较简单,昨天就将白菜切去老菜帮,洗净晾了一下。这会儿把坛子擦干净,在坛底撒一把盐粒,将白菜摆放在里面,摆一层放一层盐,撒满之后再撒一把盐,最上面压上石头,不用盖坛盖。

    七八个小时后,往坛里填满了没过白菜的清水,然后继续压着,同时细心地拂去了表面的泡沫,这玩意最少得腌个二十来天才能吃呢。

    另外就是辣白菜,苏婵选了二十几颗形状圆整,菜头紧实的,事先也洗净晒过了。正把它们搬出来要做,秀儿跑来帮忙了。

    苏婵指挥着她将白菜切成两半,加盐抹匀待用。然后切了好几个冬梨,切成末后加入盐、辣椒面、白酒搅拌均匀,将这些配料抹在擦干水份的白菜中。然后将这些白菜一棵一棵地铺进宽口坛子里,以水密封,放在阴凉的地方保存个十五天就行。

    秀儿边干边嘀咕:“这能好吃吗?梨子怎么能用来做腌菜呢,我还是第一次听说。”

    “能,”苏婵肯定道:“我之前做过。”

    她说的之前其实是读大学的时候,那时候天天吃食堂馋得很,就在校门口买了大白菜自己做,方法很简单,做出来的味道也不差。

    用来下饭、泡方便面、或者用电饭锅煮一锅滚烫的辣白菜五花肉汤,味道很好的。

    秀儿忽然说:“以前我娘跟我说,你特别老实内向,容易受人欺负,我看我娘肯定是瞎了……”

    苏婵清洗着菜板:“你娘说得没错啊,确实经常被人欺负。”

    秀儿哼了一声:“你欺负别人还差不多。而且,哪有老实和内向了,我看你什么都会!”

    两人正聊着,门外忽然传来了拍门的声音:“苏姑娘在家吗?”

    这是一个女人的声音,苏婵一听,以为贴在门外的招聘启示有了回应,马上前去开了门。
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