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五六中文网 > 开家饭馆从炸土豆开始 > 34、奶茶(一)
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34、奶茶(一)

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    开业大促销的活动只持续了五天就结束了。这几天虽然客流量很大, 但是促销力度也很大,舒记小摊营业额在2000元左右。

    促销活动结束后,各种小吃的价格又恢复到了原来的定价。

    一些老太太和老爷爷迫于价格上涨, 来的频率低了一些。

    但是吴大爷并不在其中,他平日里就喜欢下下象棋, 出去散散步, 也花不了几个钱。

    这多出来的钱, 自然用来犒劳自己的胃了。

    这一天,他起了个大早,这时候还不到六点钟。

    天刚亮了一点,街道上安静得紧,整个世界还处于那种将醒未醒的阶段。

    吴大爷施施然出了房门,房门被风吹着,“哐当”一声被重重地砸着关上。

    吴儿子和儿媳正睡得香, 被房门声一惊, 都睁开了惺忪的睡眼。

    儿媳忽然急促地说道:“快起床了,今天休息,说了要跟着爸去看看那个搞传销的事情。”

    两人强打着精神, 在不到六点钟的时候就起了床,顶着两个大大的黑眼圈跟着吴大爷出了门。

    吴大爷开始在公园里练武术。

    他人老心不老, 一套招式虽然使得磕磕绊绊, 但也是跟着音乐做了一套又一套。

    而他的儿子和儿媳在公园里找个角落藏着,喂了两个小时的蚊子。

    后来吴大爷又开始下象棋。

    “将军”他“咯咯咯”地笑着。

    他下象棋又下了两个小时。

    这可苦了吴大爷的儿子和儿媳。两个人本就睡得少, 又站了一上午, 已经累得不行了。

    “这种搞传销的活动不是一般定的时间很早吗怎么咱爸这么早出门,还在这磨蹭这么久”

    “再等等吧,可能这就是人家的套路”

    这一等就等到了中午十一点半。吴儿子和儿媳等得花儿都谢了。

    吴大爷一看表, 大叫一声“不好”,道:“今天忘看时间了,好兄弟们,我得赶紧走。”

    和他对垒的棋友觉得奇怪,问他:“什么事啊,这么着急”

    吴大爷不好意思说自己是为了一饱口舌之欲,编了个借口

    “还不是我那败家儿子,一回家说什么想念小时候的味道,我这得给他排队买呢。”

    “哦哦哦,原来是这样,那你这儿子也真不像话。”棋友点点头。

    吴大爷一个打挺,就从椅子上站起来,跟着火似的飞快地走了。

    吴儿子和吴儿媳来了精神,终于是跟了上去。

    这一跟就跟到了秋福小吃街。

    两人看了看小吃摊后边长长的队伍,感叹道:“真是害人不浅啊,这么多人都来,这传销老板也挺厉害的。”

    儿媳闻了闻空气中的味道,道:”不对啊,这么香”

    他们站到队伍里,眉头一皱,逐步发现事情并不对劲。

    “哎这味道应该是炸”

    “是啊,是啊,这炸鸡加了什么,咋这么香”

    后来排到这两个人的时候,他们要了两份炸鸡和两杯绿豆汤。

    两个人坐在长椅上,开始品味炸鸡。

    被酥皮包裹着的鸡肉鲜嫩得很,即使在这么热的天,咬下去也丝毫不觉得油腻。

    儿子和儿媳吃得高高兴兴,逐渐忘记了吴大爷和跟踪的目的,以及他们为什么来到这里吃上了炸鸡。

    只觉得这炸鸡的味道把他们所有的想法都给过滤了,剩下的所有心思都放在了品味炸鸡上。

    “哎,太好吃了怪不得咱爸天天来。”两人感叹一句,抬起头,忽然看见前方的座位上坐着一个熟悉的身影。

    吴大爷吃着炸鸡正高兴,满嘴都是油,抬起一看

    和他的儿子、儿媳对上了眼神。

    三个人都吃着炸鸡,对视一会,然后尴尬地笑了笑。

    “呵呵呵”

    秋福小吃街也是有很多外卖小哥的。

    摩托车“嗡嗡”“嗡嗡”地响,穿着黄色和蓝色衣服的外卖员呼啸而过。

    下午的时候,他们送的很多外卖都是奶茶。

    舒挽挽想起了之前得到的“奶茶秘方”s级和珍珠熬制秘方s级。

    这个时候正是用这两个秘方的好时机。

    这个奶茶秘方里包括了多种茶的搭配,舒挽挽先是选用了最常见的搭配,也就是用红茶冲调。

    做的时候先把茶叶捣得碎碎的,她在把这些茶叶加入到清水里煮。茶香随着水温的升高一点点浓郁。

    等到茶水烧开之后,舒挽挽已经闻到了很醇厚的红茶香味。

    她把茶叶捞出来,接着不断地用勺子往外扬水,让茶水再浓缩,最后加入了一些鲜牛奶和炼乳,继续煮。

    茶与牛奶渐渐交融在一起,奶味伴着茶味起起伏伏。

    舒挽挽这个时候仍然用勺子把水扬出去,一直到茶与牛奶完全交融,不分彼此的时候,才关了火。

    馥郁的奶茶香味扑面而来,奶茶的表面浮动着层层的热气。

    她将奶茶冻进冰箱里,开始熬制珍珠。

    这个做起来也比较简单,舒挽挽做得很快,先用黑糖加水煮沸,这时候已经能闻到独属于黑糖的甜味。

    她再把这水和木薯粉用一定的比例混合,最后把这个混合的面团捏成一小粒一小粒的样子,差不多糖的大小,再下水煮。

    最后得到的珍珠,舒挽挽同样放进了冰箱里冻着。

    出门的时候,她带上冰块和珍珠奶茶一起出摊了。

    姜羡鱼是高二升高三年级的,暑假的时候还在学校里补课。

    好不容易等到了一天的休息时间,她也提不起精神来。

    自从舒挽挽走后,偏门口这里彻底冷清下来,大家都不愿意来买小吃。

    奶茶外卖也不点了,喝过舒挽挽那里的烧仙草后,再喝别家的,总有种除却巫山不是云的滋味。

    姜羡鱼灵光一闪,不如今天打车去秋福小吃街看看吧。

    说干就干,打车到秋福小吃街花了二十分钟的样子。

    她站在小吃街的入口处,并不知道舒挽挽的小摊在哪里,但是她知道怎么找过去

    只要找到人多的队伍就行了。

    姜羡鱼在小吃街里随意走了半圈,便发现一个小巷子里排满了人,她凑上前去瞧,一眼便认出了小吃车。

    她走进队伍里开始排队。

    只是这个队伍姜羡鱼四处打量了一下,总感觉有些不太对,怎么一眼看过去都是老奶奶老爷爷。

    很快排到了她。

    姜羡鱼很开心地打招呼:“老板,我今天可算休息了,你这里生意都这么好了。”

    舒挽挽也很开心:“嗯,你们放假了吗我现在这边也在买奶茶了你要尝尝吗”

    “还没呢。”姜羡鱼顿时失落了几分,“今天只是休息一天,还得上两周的课。”

    她要了一杯奶茶一碗凉面。

    奶茶入手的时候冰冰凉凉的,它的包装是那种磨砂灰的样式,舒记的ogo这次写得很大,几乎占据了侧面的三分之一。

    姜羡鱼咬着吸管,喝了一口。

    奶味是很足的,茶香味也很醇厚的,冰镇过后也丝毫没有影响它们混合的口感。

    她慢慢地感受着舌尖绵密的味道,奶味里的茶味重重铺叠着,并没有别处的奶茶那么甜,能喝到一种精心熬制过后的厚重感。

    再加上冰镇的恰当好处,一口下去,她觉得人都清爽了不少。

    珍珠很有嚼劲,一咬开里边是淡淡的甜味,她觉得和钵仔糕的口感有点像,但是又更软糯,嚼起来很舒服。

    她闭上眼睛,不知不觉地喝了一大口进去。

    姜羡鱼自然是在群里推荐给好姐妹们。

    子非咸鱼,焉知鱼之乐:全体成员。姐妹们,我找到老板在秋福小吃街的店了,她开始卖奶茶了,只能说是绝杀。「图片」

    不上985不改名:真的假的等太阳小点我就出门买老板怎么还不开通外卖服务,没有怪老板的意思

    喵呜花崽:我上次去了但是那边上午的时候,老年人特别多,我实在挤不进去。

    解析几何杀我:好家伙,真是在那个小巷啊,我那天去,看见那么多奶奶,我以为是什么关注公众号送米的活动,就没过去。

    蝶梦水云乡:1我去了好多趟,一直以为那里边新开了家菜市场

    解析几何杀我:味道怎么样丫奶茶

    子非咸鱼,焉知鱼之乐:怎么说呢,就像是江湖大侠在悬崖底下捡到秘诀,苦练十年终于出山,横扫一切的感觉。

    姜羡鱼走后,这边又接连来了好几个女孩子。

    舒挽挽虽然叫不出名字来,但都能认出来是曾经学校门口的老顾客。

    她们打着遮阳伞,笑意盈盈的,要的是奶茶和烧仙草。

    “哎,老板,你这边生意这么好,以后还回咱们学校那里卖吗”

    舒挽挽点头:“要的。”

    一中门口的生意还是很好的,等厨艺升级之后她应该能招聘新的店员了,到时候如果忙不过来,可以请店员到那边摆摊。

    “那我就放心了,吃不到老板你这的吃的我下学期会抑郁的”

    由于大爷大妈们并不爱喝奶茶,这第一天卖奶茶,到最后是只卖出去了五十杯。

    网管张却找了个时间,把自己拾掇了一下,准备去找那个俱乐部进行试训。

    不当陪玩当代练窝在这小小网吧了,他要去打职业扬名立万了。

    a城在逃钵仔糕:老板,我去打职业了,你这单没做完,我把你这单子费先退了吧。

    是小泡泡ya:啊恭喜恭喜,你在哪个队啊,叫什么名字呢,我去关注关注

    张却毕竟是个心有梦想的热血少年,老喜欢犯中二病

    a城在逃钵仔糕:现在的我,还不配让你知道名字。

    是小泡泡ya:

    走之前他还去买了两个钵仔糕吃。

    他试训的时候,操作的时候手法很不错,最后是成功地加入了青训队。

    负责他们的助教假发哥问:“你以后的名字用什么”

    张却想了想:“钵仔糕吧。”

    假发哥看了看名单:“我们这边人不太够,你有没有什么认识的朋友也比较厉害的,可以推荐过来试训。”

    张却想起了自己在网吧的好兄弟,点点头:“有的,他们游戏id一个叫虾饺,一个叫叉烧包,您在排行榜查查,应该都名列前茅的。”

    目前认可度7771000。

    作者有话要说:  奶茶的做法参考的是

    杨庆莹,谢克英,王彦平,刘欣,孙瑞林奶茶工艺配方的研究j河南农业,20:6264
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