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五六中文网 > 农家长姐难为 > 35、分瓜,捕鱼(农历十二月二十一)
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35、分瓜,捕鱼(农历十二月二十一)

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    “你们和宸睿都是好朋友,姐姐谢谢你们平常对宸睿的帮助。”

    苏强几个不好意思的说:“蕊姐姐,你太客气了,我们和宸睿是好兄弟。”

    苏蕊笑笑,一人给了一个西瓜,一斤韭菜,多给了苏强一份。

    “苏强,你家离林丽君家近,你帮姐姐我送过去好么”

    苏强点头“好,蕊姐姐,谢谢你给我们的瓜”

    “谢谢,蕊姐姐”

    “不客气,你们赶快回去吧,天马上黑了,明日没事,就来找宸睿玩吧。”

    几人和苏蕊告别完,便背上背篓,便往回走了。

    宋强先去了林丽君家:“林爷爷,我进来了。”

    林老爷子的声音从屋子里传了出来,“阿强来了啊,快点进来。”

    林丽君见到苏强进来:“苏强哥。”

    “丽君妹妹好。”

    林老爷子问“你怎么那么晚来了可有什么事”

    苏强把背篓里的西瓜拿出来一个,还有一斤韭菜。

    “今天苏蕊姐姐给了我们几个一人一个西瓜,和韭菜,这一份是苏蕊姐姐让我带给你们的。”

    林老爷子惊讶,不是惊讶苏蕊给他们送东西,她是个善心的姑娘,惊讶的是她竟然能在这个时候,买到西瓜和韭菜。

    是的,他认识西瓜,没有逃荒前,在南方的时候他们家家户户种的都有。

    “这,替我们谢谢苏丫头。”

    苏强从新背上背篓,“林爷爷,我记住了,太晚了我要回家了。”

    “好,路上小心。”

    “嗯”

    苏强到家,他奶奶看到苏强背篓里的东西,诧异“强子,这是什么东西啊还有你怎么会有韭菜”

    苏强爹娘听到声音走出来,毛氏道“强子,你这是从哪弄的”

    苏强他爹苏德厚一听,以为苏强偷东西了,随手就抄起一根棍子要打,“你说,你是不是偷谁家的东西了”

    苏强急了,“爹娘,你们怎么这样这是苏宸睿的姐姐给我的,前面苏宸睿就是叫我去拿的。”

    苏德厚犹疑:“真的”

    “真的,真的比真金还真。”

    苏强奶奶摸了摸苏强的脑袋“我相信强子所说的,他虽然皮,但是从来不说慌。”

    毛氏指着西瓜问“那这个和冬瓜一样的东西,是什么”

    苏强拿出西瓜放到桌子上对爹娘和奶奶说,“这个叫做西瓜,一般秋收前成熟,我前面在宸睿家吃过,很好吃,很甜。”

    “对了,苏蕊姐姐说,现在天冷不能冻,不然就冻坏了”

    毛氏正准备把瓜放进灶房,一听这话听了下来,转身进了卧房。

    “这个瓜,等到初二你大姑,小姑和大姐还有你二姐回娘家再吃。”

    苏强踢了下脚“奥,好。”

    苏常乐家看到宸玮拿回来的瓜和韭菜,对着花氏说“哎蕊丫头真是有什么都想着咱们。”

    花氏点头“蕊丫头是个好姑娘。”

    苏常英家则是全家都挤在堂屋,看着桌子上的西瓜。

    苏禄在一旁抽着旱烟。

    刘氏慢悠悠的道“宸远,你说这个是西瓜可以吃”

    苏宸远点头“是啊,奶奶,可好吃了,甜滋滋的,我娘和弟妹也吃过。”

    林氏,宸礼,苏敏齐齐点头。

    大房子女同时心道“好羡慕,好想吃”

    苏禄老爷子这时说话了“那就三十晚上,杀了吃。”

    大房子女欢呼一片

    次日吃过早饭,苏宸玮的声音从院外传来。

    “宸睿,宸睿快点出来,我爹说带咱们去抓鱼。”

    苏蕊刚剁好排骨,准备中午做糖醋排骨吃。

    苏蕊走出远门,见到苏常乐带着宸杰,宸玮,苏常英带着宸远还有苏强也跟着

    “常乐叔你和常英叔都去”

    苏常乐回答:“嗯,我昨日午后没事,上山随便转了一下,看到山上那个瀑布下来的水潭被冻结实了,里面有很多鱼都凑到冰下不动。这个时候鱼最好抓了”

    苏蕊心想,那是鱼缺氧导致的

    “蕊丫头你放心,我会帮你看好宸睿的。”苏常英以为苏蕊担心,连忙保证。

    苏蕊也没有解释:“那你们路上小心。不管抓不抓上鱼来,都早点回来。”

    苏宸杰:“蕊妹妹,我们中午可能不回来,在那抓上鱼了,就烤鱼吃”

    “宸杰哥,那你们等一下,我去拿几个包子,你们带上。烤鱼的时候顺带烤一烤包子吃”

    说着跑了回去,拿了十四个包子,一人俩。

    送走了抓鱼大军,苏蕊回到灶房,“今日午饭就咱们几个吃啦。”

    苏巧停下洗排骨的手道,“那咱们中午还吃糖醋排骨嘛”

    苏蕊疑惑“为何不吃他们吃烤鱼,咱们吃排骨,不是很公平嘛”

    苏巧笑了“好”

    苏巧很是喜欢,大姐教的这道菜,酸甜的口味她喜欢

    排骨洗净,焯水。锅中加猪油,油热后将生姜和控干水份的排骨一起进行煸炒。排骨表面出现金黄色的小壳时关火,盛出备用。

    锅中倒入油和冰糖,中小火炒制。随着温度的升高,冰糖慢慢熔化。用铲子不停地搅动,渐渐变成棕色。继续搅动,当糖色呈棕红色且有大泡出现。

    此时就可以倒入前面干煸好的排骨,将糖色均匀地翻炒到排骨上。在加入水和米酒,焖煮半个时辰。

    现在就可以调料汁了,糖醋以三比二的比例放,等汤汁差不多了,就把糖醋汁倒入锅内,在加上些盐。大火收汁

    此时的糖醋排骨,色泽红亮油润,酸甜适中,不油不腻。

    苏巧吃过两次就迷上了这个口味的肉。

    “大姐,你说如果纯用肉做糖醋肉,是不是也行”

    苏蕊挑了下眉,心道:“不就是现代的糖醋里脊嘛。”

    “可以啊,你下次试一下。”

    “嗯”

    午饭,苏蕊姐妹四个加上苏宸楠小朋友一起吃的。

    糖醋排骨,不光受苏巧喜爱,更是受全家人的喜爱。

    “大姐,还要。”苏宸楠吃了三块,还想吃,苏蕊表示,没有了

    苏宸楠四周看看真的没有了,只好乖乖的吃起了苏蕊喂的蛋羹。

    山里,苏常乐带着众人终于到了瀑布旁边,这还是他昨日上山走的有脚印,不然带着那么多的小子,这么深的雪,还真不是很好进

    此时的瀑布已然冻住,苏宸睿走到水潭中间,扫掉上面覆盖的雪,果然发现底下有好多的鱼,大喊道:“宸远哥,你快来,真的有鱼哎。”

    苏宸远正在小心翼翼的,往苏宸睿旁边慢慢的走去,一听有鱼,也顾不得小心了,直接扑了过去,趴在冰面上说:“呀,真的”

    惊喜的大声呼喊“爹,常乐伯,宸杰哥,宸玮哥还有苏强,你们快来看啊。好多的鱼”

    苏常乐拿着破冰锤,走了过来,“你们小心点,不要站在大气泡的地方。”

    苏常英在远处大喊:“宸远,你给我不要乱跳老实站着”

    苏宸远“知道了。”
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