中村次郎之后，即将端上自己料理的是陈建峰。
作为雷正良推荐的厨师，毫无疑问他在手艺上是不输给雷正良的，所以在这份代表着他答案的套餐中，会拿出怎样的作品呢
陈建峰笑吟吟的端上了自己的第一道菜：“陈皮鸡，请用。”
托盘里是一份一口大小的鸡肉，表面覆盖着粘稠的橙红色酱汁，刚刚凑近就是一股浓郁的陈皮香味扑鼻而来。
“陈皮是”艾玛贝瑞好奇的问。
“一种中药，实际上就是晒干了的橘子皮，但它的药用效果却很好，放在料理中能够提香开胃，理气健脾。”白仁宗解释道，“至于它的味道，您尝过就知道了。”
“这就是药膳说实话我一直对药膳很感兴趣，能把美食和治病结合在一起，真的令人敬佩。”山本裕人说着，夹起这块陈皮鸡吃了下去，然后重重的呼出了一口气，一脸陶醉：“吼这个味道，真是太棒了这股酸甜无与伦比的美味即便是当下酒菜也绰绰有余”
白仁宗吃下了这块陈皮鸡，陈皮那股特有的香味在口中扩散，鸡肉并不算很软烂，而是多汁又富有弹性，很有嚼头，关键是这股酸甜和香味强烈的勾起了人的食欲，同时也将前面一份套餐的残留味道全部清理干净了。
“到底是陈师傅。”白仁宗顿时松了口气，“我还担心这道菜放在第一道有点太过了呢，现在看来恰到好处。”
“我可以再来一份吗”卡尔白兰度向工作人员询问道，“我太喜欢这个香味了。”
“可不要吃开胃菜就把自己吃饱了啊。”艾玛贝瑞调侃道，“先尝尝第二道菜吧。”
接着，陈建峰端上了一份清澈莹白的汤。
这道汤白仁宗有所耳闻，但从来没有真的尝过，顿时来了兴致：“这是鲃肺汤”
“鲃肺汤”另外三位评审好奇的问，“是什么”
“是用一种叫鲃鱼的鱼肝制作的汤，因为我们国家习惯把鱼肝叫做鱼肺，所以叫鲃肺汤。”白仁宗简单的解释道，“这可是一道挺有名的汤，我也是第一次尝。这里面除了鲃鱼肺之外，能看到香菇、春笋、豌豆苗和火腿片不知道味道怎么样。”
说着，白仁宗舀起一勺尝了一口，一股很难形容的鲜美从口中传来，他苦着脸说：“我实在不知道该怎么用言语形容，这道汤虽然主材料用的是鲃鱼肝，但它的汤底却是鸡汤，然后又给的猪油，鱼类、禽类和畜类三种元素混合制作的汤却能这么清淡”
随即白仁宗又喝了一口，一脸陶醉的感叹道：“原谅我才疏学浅，除了用鲜这个词之外，实在想不到该怎么形容这道汤。此外，里面还能尝到绍兴酒的香味。只是，如何能把这些美味全部融为一体呢”
“啊，原来是绍兴酒，难怪能这么好喝。”山本裕人闭着眼睛皱眉道，“自从去年我去过一次当地新开的一家中餐馆之后，绍兴酒就成了我的最爱了。给了绍兴酒的料理，绝对不会难吃”
“这就是一道只有你亲自品尝过才知道味道的料理。”艾玛贝瑞笑道：“多么不可思议的鲜美啊，和我过去所吃过的任何食材都不同。”
“我不知道原版的鲃肺汤是什么味道，但这个我超喜欢。”白仁宗捧着汤碗说，“每种食材都有其独特的口感，然而它们的味道却完美的融为一体”
说到这，白仁宗顿时恍然：“啊我明白了，这就是汤特有的魅力啊能把不同食材的味道融合为一种这是只有汤才能做到的效果陈师傅想表达的是这点吧”
“对啦。”陈建峰欣慰的笑道，“你这小伙子，果然有前途啊。”
“哪里，您过奖了。”白仁宗有点不好意思的挠了挠头笑了。
随后，陈建峰端上了自己的副菜，笑着介绍道：“脱骨鱼三吃。”
“脱骨鱼”白仁宗顿时惊讶的瞪大了眼睛，“这可真是高难度的料理啊。”
所谓的脱骨鱼是中华料理中难度极高的一道料理，就和名字一样，要求把一条鱼的鱼刺全部剔出来，但是还不能破坏鱼的形状，剔完之后鱼还能维持完整。
而这三吃分别是蒸鱼、炖鱼和炸鱼，鱼肚的部分是炸的，而鱼尾和鱼背的部分是炖的，鱼头附近的部分则是蒸的。
但尽管用了三种料理方式，最后却还是拼成了一只整鱼。
白仁宗首先尝了尝鱼头附近的蒸鱼，清蒸的鱼肉味道清淡，甚至连蚝油都没有给，只有河鱼的鱼肉特有的鲜美和轻微的咸味。
而且鱼头附近的鱼肉鲜嫩富有弹性，通过清蒸来展示它的风味再合适不过了。
接下来白仁宗又尝了尝炸鱼的鱼腹，这一部分鱼肉分量大，炸了之后咬下一大口，强烈的满足感伴随着鱼腹肉中的鱼油在口中蔓延。
炸鱼是椒盐的风味，轻微的麻辣恰到好处，即便是白仁宗也完全能接受，一口鱼肉下肚，口中残留的满是鱼肉的鲜美。
最后的鱼尾、鱼背部分则是炖鱼，鱼尾这一部分的鱼肉相对紧实，所以用炖的方式来料理，鱼肉已经炖到入口即化的程度，蒜香和绍兴酒的香味完美的消除了河鱼的腥味。
如果说鱼头部分的蒸鱼是展现鱼肉最原始的鲜美，那鱼尾和鱼背部分的炖鱼就是展现了料理人的手艺所带来的美味。
“这三种吃法真是太棒了”白仁宗感叹道，“丰富的口感、味道和香气，完美的展示了河鱼各个部分的鲜美和特性。但最棒的还是这种可以大口吃河鱼完全不用担心吐刺的问题我想，对于外国人来说一定更能感受到这股愉悦吧”
“确实，河鱼的鲜美是要远胜于海鱼的，这个吃法真是太棒了。”卡尔白兰度眉飞色舞的笑道，“简直满足了我对河鱼的所有向往”
“这真是一种极致的享受，就是”艾玛贝瑞耸了耸肩，“料理难度，太高了。”
“我想这就是中华料理所展现的智慧吧”山本裕人说着，抿了口绍兴酒感叹道：“啊和绍兴酒也太搭了。”
这之后终于轮到了重头戏，主菜。
“红烧，清炖狮子头。”陈建峰说着，将一个小碗放在了众人面前。
打开碗盖后，约有网球大小的肉丸，被褐色的酱汁包裹得满满当当，泛着油脂的光泽，边上用几根白菜做点缀，这殷实的分量毋庸置疑，但作为主菜它真的够分量吗
“尝尝看再说吧”白仁宗自语着，用筷子切下一小块吃了一口，浓厚的香味瞬间爆炸，就好像面前这不是一颗狮子头，而是一颗包裹着美味的炸弹
“这狮子头有点像开水白菜，是在浓厚的汤头中炖煮过的，这个汤头应该是用猪骨、火腿、香菇和冬笋熬制的。所以没有破坏狮子头本身的味道，反而赋予了狮子头一股强烈的猪肉香味”白仁宗解释道，“然后下锅油炸让表皮酥脆，最后红烧挂糊这方面又有点像锅包肉了呢。”
“这个口感，外皮酥脆内部却如此富有弹性。”艾玛贝瑞惊叹着，“明明这其中有这么多的肥肉，却又完全不会觉得油腻，反而有一种清爽的美味。这么浓厚的味道，加上这么大一坨肉，吃到口中却能产生这种清爽的感觉，真是多么不可思议啊”
“因为狮子头里给了荸荠吧”白仁宗解释道，“再加上这特殊的料理方法，在猪骨汤中炖了很久，将肉里的油脂都熬出去了。而最巧妙的地方也正是在此，因为狮子头在猪骨汤里炖煮，所以哪怕油脂被熬出去了，肉味却透过汤头浸透到了狮子头里面。”jujiáy
“所以才能味道浓厚的同时又丝毫不油腻”卡尔白兰度饶有兴趣的说。
“从料理手法上来看，这可以说是集合了红烧狮子头、干炸丸子、开水白菜、锅包肉于一体的一道料理。”山本裕人笑着说：“这么复杂的料理工序，不可能不好吃吧”
“最后还有甜品。”陈建峰笑着说，端上了一份白色的糕点，“正宗的御膳，芸豆糕，当年慈禧太后最喜欢的甜点。”
白仁宗尝了一口，无比细腻的口感，即便是马卡龙也无法与其相提并论，极其淡雅的甜味恰到好处，丝毫不觉得甜腻。
芸豆是一种很娇贵的食材，磨成粉后需要反复揉打数小时才能令其口感维持在这种程度。这一口下去，白仁宗觉得身心都平静下来了。
“不得不说，陈建峰主厨的料理手艺真是登峰造极了”艾玛贝瑞赞叹道，“这已经不能说是单纯的料理，而是可以列入艺术品的行列了。”
“呼”白仁宗深呼吸一次，然后看着陈建峰问：“那么，请告诉我，您认为的，让料理变得美味的答案是什么”
陈建峰自豪的扬起了头说：“是传承。”
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。
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