贺园隆一个问题把牛文举问住了，半天没反应过来。
“师傅，我不是创业错过了结婚的年龄”
牛文举还想说什么，贺园隆伸手再次打断。
“没错，你因为你心中那份不甘心错过了应该出生的孩子，那是你的选择这是必然，你后悔么”
把茶杯的盖子拧紧，贺园隆笑呵呵的看着牛文举。
“这个没有啊”
牛文举眼睛瞪得溜圆。
“对啊，你错过了本该拥有的孩子不后悔为什么要为了一个下三滥的女人生气着急上火怒意上头呢”
“你的亲朋好友在你当年创业的时候没给你帮助，现在你破产的时候更不可能给你任何帮助，哪怕是你对他们曾经伸出援手。人性如此，何必介怀找机会翻身才是重点”
“好的东西你为了他伤心落泪值得，烂的东西自己离开了，你如此耿耿于怀，放不下，觉得有意思么放平心态，进了厨房，外面的世界和你没关系了”
“在我们厨师的世界里，人生就是一个厨房，花椒大料能够提神也能够辣心，吃饭的时候记住扒拉开，别弄进嘴里”
“还有，下次做米饭的时候记得选一下米，里面的砂子和杂质在你淘洗米的时候记得过滤掉别等吃到嘴里崩掉了牙再骂卖米的，实际上是你自己偷懒了明白么”
拍拍牛文举的肩膀，贺园隆迎着几个小工去安排工作了，留下牛文举在那发呆良久，拳头慢慢松开，牛文举郁结在眉头的那股戾气慢慢消散。
“文举，开会”
“来了”
秦熙然的一声招呼打断了牛文举内心的挣扎，作为一个年轻人，心中的那股恨意全部消失很不现实。
看淡也需要时间，有了贺园隆的那番话，牛文举内心轻松了很多。
平日里面对客人的时候心情也开始舒展开来。
因为牛文举的存在，传菜组的服务员稳定下来，只要不忙的时候牛文举就把传菜组业务交给李海涛，自己到后厨那边帮忙。
时间临近十月，客人开始增多，后厨人员要求增加工资再次失败，又一波人离职，牛文举进入后厨帮忙变得名正言顺。
“当当当”
“成了”
把凉菜送出窗口，牛文举趁着客人少的空档，拿出一根黄瓜，这次花刀一条龙到头没有半点停顿，伴着手里的黄瓜根缓缓拉长。
一米多长的大青龙映入眼帘，牛文举心中生起狂喜，双手托着走近热菜区。
“师傅我成了”
“嗯”
贺园隆正在炒菜，只是扫了一眼牛文举，并未多说，牛文举心中有些失望。
“铁锅煨鱼，过来看”
“好嘞师傅”
牛文举没想到贺园隆能够这么快就教自己热菜，赶忙跑到跟前。
这道菜的原料是九肚鱼，属于海鱼的一种，牛文举第一次见到有人如同贺园隆这样处理海鲜。
掐头去尾去内脏，去除鱼鳍，斜刀块两刀。
“啪”
菜刀过去，凉水直接冲洗砧板，九肚鱼进入漏勺冲洗干净。
酱油，胡椒粉腌制，砧板上贺园隆开始处理蒜瓣。头尾切掉，牛文举不知道这道菜老板看到了会不会骂娘。
雪里红只要叶子，青色尖椒，红色尖椒去筋辣椒籽，切丝备用。
热砂锅烧热，下滚油，处理好的蒜瓣进入煸炒。双侧变成金黄，下入雪里红叶子，煸炒五下，下入腌制好的九肚鱼。
小火五分钟，打开砂锅盖子，整齐摆放青红辣椒丝，顶部盖上小绿帽子，盖子盖好。
“叮铃铃，走菜”
“走菜”
牛文举拖着盛放砂锅的木板，铁锅煨鱼送出窗口，前厅那边不敢怠慢。
“还有五道这个菜，你来做”
“诶”
贺园隆擦了一下额头上汗珠，这一天下来，老人家累的骨头都快散架了。
后厨人手始终不够用，外店来支援的厨师只做自己该干的活，其余的活一概不管，正好牛文举想学，贺园隆轻松一点。
九肚鱼浑身柔软，比鱿鱼还要柔软，严格按照贺园隆的操作手法，牛文举操作并不难。
这不过掐头去尾去内脏的时候手法有点慢，贺园隆提点了一下，别差那点东西，勇敢下刀，出了事情有我呢。
牛文举下刀开始狠辣，伴着第一道菜出锅，贺园隆放心了，自己开始喝茶休息，吃零食。
“当当”
伴着铲子翻动菜品的声音，牛文举挥汗如雨。别个不说，明上号的后厨是真特么热，热菜部这边还能好一点，砂锅那边更操蛋。
客流高峰期，上百个砂锅一起在那边烧，整个屋子就跟蒸笼一样，张宇那边穿着开襟都直骂娘，即便是有排风也无济于事。
“呼，热死我了我自己开餐厅一定要装一个大一点的排风，我靠”
客人渐渐稀少，所有服务员开始打扫卫生，牛文举负责的传菜组还好，陆海龙负责的开台组现在服务员都不知道跑哪去了。
至于陆海龙这阶段因为牛文举长期在凉菜部那边帮忙，偷吃的机会没有，工作更加的消极，动不动还抢开台的单子，手下非常不服气。
现在众人都在闹情绪，牛文举看了一眼暗骂对方傻子，就这种状态还想升职加薪，老板狗脑袋才会这么做。
“嗯”
卡台那边一个客人正在东张西望，手里拿着菜单，正好和牛文举四目相对，牛文举见到没别人直接走了过去。
“不好意思，先生，这个点我们没有多少客人，服务员忙着去收拾清洁用具了，我给您确认一下菜单”
顾客是一家三口，一个小姑娘，中年男子一脸沉稳相，说话的时候都带着让人舒服的笑容。
对面女子明显比男子小很多，但是同样脸上满是幸福。
小女孩脱了鞋子站在卡台的沙发上面，时不时趴在父亲的肩头，一家人看着就舒服。
“没事，你们工作一天也很累了”
付了钱，蔡国兴脸上还是带着和煦的笑容，牛文举抬头那边开台组的老组员已经跑过来，拿着单子到吧台去开单了。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。