“原始，研磨”
陈翰皱着眉头，漫无目的的在喇家村内散步着。
昨天会议结束时，孔文建还是给他们“复刻小米面条”课题小组下了最后的通牒。
孔文建只给了他们最后半个月的时间。
如果半个月内还没办法成功复刻的话，这事孔文建就要带领所里真正的大佬们亲自接手了。
当然，他们接手后，陈翰这些做了前期试错试验的组员，也是有那么一些功劳的，之后写些相关论文也没啥问题。
这也算是孔文建给他们的福利了。
要不是他非常看好陈翰，不然不可能这么好说话的。
只是，陈翰可一点都不愿意做一个失败者。
或者说，如此小的一个课题如果他都搞不定，他自己都没办法接受
所以，他在心里下定了决心，必须要在这半个月内搞定这个课题
只是，课题的进行真的不算顺利。
昨天下午，庄云鹏几人先去准备一些现代黏谷子没脱壳的小米后，大家便围着这些刚从地里收出来，连植株都还在的粘谷子，研究起了怎么脱壳。
李教授的话，确实给了陈翰很多启发。
既然要复原一碗四千年前的面条，那就应该按照四千年前先民的思路和工具来尝试。
有的时候科技进步并不一定代表就一定都是先进的。
多少曾经古代有的技术，到现代科技进步后反而失传了
难道是现代人没古代人聪明吗
恰恰相反，就是因为现代人比古代人更加聪明，掌握了更多先进的工艺，在将一些“落后”的工艺淘汰时，一并淘汰了一些只有纯手工才能做到的技巧和技艺。
当陈翰他们用粘谷子，纯手工的用研钵类似捣蒜的那种容器一点一点的将谷子捶砸、碾磨脱壳，得到了手工去壳的小米后。
用这些还保留了2030外壳的谷粒，捶砸成面团后，粘性就明显要比工厂做好的那些细磨小米面粉高了不少。
这无疑给了陈翰他们极大的鼓舞。
只是，就在他们以为，这次尝试就要成功了的时候，现实再次无情的给予了他们重击。
这种手工研磨出来的小米面，搓成面条后，如果用水煮的话，依旧还是会断。
就算是改蒸，也还是一样会断
只是，效果比之前稍微好了一点。
一条搓成20厘米长度的小米面条，放入水中后，会断成23的小节。
而用蒸笼蒸熟的话，则会断成45的小节。
45一节的面条，显然还是达不到喇家遗址出土面条的标准。
昨天一整天的努力，再次泡汤后，他们这个课题小组，已经有些失去方向了。
一整个晚上，他都没睡好，这才早上一大早七点多，就跑出来散步了。
一方面是散散心，一方面也是想要整理整理思绪，收拾收拾好心态，继续迎战小米面条
就这样，陈翰漫无目的的在喇家村里闲逛着。
看看山，看看水，看看远处的黄土高坡，也看看村里热闹的烟火气。
还别说，怪不得那些文人墨客都说什么人间烟火最抚人心。
当看到家家户户炊烟袅袅，一片忙碌的做着早餐。
看到村里的小孩子们，穿着开裆裤在门外肆意玩耍奔跑。
还是蛮能治愈人心的。
一大早在村里逛一下后，陈翰那原本很低沉失落的心情，也被安慰了不少。
就在陈翰已经收拾好情绪，准备打道回府，继续投入小米面条的攻克战时。
一位坐在家门口的门槛上，岔开腿正在大口吃着早餐的村里老汉，引起了他的注意力。
这位喇家村的老大爷，手上捧了一碗泛着淡黄色的面条，正呼哧呼哧的往嘴里送。
吃早餐不稀奇，但是他碗里的那碗面就有点稀奇了。
陈翰越看越觉得奇怪，这位老大爷吃的面，和平常常见的面条不一样，非常有光泽，而且看起来滑溜溜的。
有点像意大利面条，又有点像通心粉。
但是又没有这两者那么细，反而非常的粗，而且很有劲道。
反正和普通的面条绝对不一样，陈翰以前从来没见过。
他连忙快步走到了这位大爷旁边，迫不及待的问道：“大爷，您吃的这是啥面啊，怎么做的”
一听陈翰这外乡人的口音，老大爷立马就知道，陈翰是考古队的人了。
抬起有些浑浊的眼睛，老大爷乐呵呵一笑：“小伙子，你是那啥考古队的吧外地来的”
“这啊，不是面条，是饸饹。”
“河勒”老大爷的口音有点重，陈翰皱着眉头复述了一遍，却是没搞懂这“河勒”是什么东西。
大爷也不含糊，直接站起身就拉起陈翰往自家里走。
老人家嘛，就喜欢给没见识的后辈们见见世面。
大爷很热情的拉着陈翰来到了自家厨房里，指着放在柴火锅旁边的一个木制工具说道：
“这饸饹不是面条，是用这个饸饹床子压出来的。”
陈翰依声看向了老大爷指着的工具。
这是一个有点像杠杆的东西，在两片木片中间，有一个圆形并且带眼儿的空腔。
稍微瞟一眼，陈翰就大概理解了这玩意的使用方法。
只要将面团放在空腔里，然后用力压下杠杆，面团就会从圆眼里压出来。
“大爷，这饸饹是用什么面做的”陈翰有些激动的追问道。
“豌豆面、莜麦面、荞麦面或其他杂豆面都行，不挑的。”
“这饸饹以前就是穷苦老百姓们吃的，都用些杂粮做。”
陈翰一听这玩意是用杂粮做的，一拍大腿，那叫一个激动啊。
既然用豌豆和杂豆都能用这工具做出面条来，那小米也可以啊
他连忙拉住了大爷，认真详细的向他请教饸饹的制作工艺，从一开始的做面团，到后面压面，所有流程一点都没放过。
老大爷也是知无不言，这玩意也没啥好隐瞒的。
整个北方地区，到处都有吃饸饹的，甚至这饸饹都不是青海的特色，还是山西那边传来的。
而且饸饹的制作方法真的很简单。
就是将面粉揉成面团，然后放饸饹床子里挤压进滚烫烧开的锅里，就可以煮好了。
陈翰在认识和学习到饸饹后，千恩万谢的告别了老大爷，立马飞奔回了课题小组。
这小米面条的复刻，有戏了
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。