要不是他的刀脏，他都能直接把刀给舒城，自己随便逛，看上哪块整哪块
关系够好了，不用每次推脱。
默契接受对方的好意，也是一种人情来往。
在菜摊上，舒城多买了莴笋和木耳。
菜摊老板有些好奇：“这是要做什么”
“鱼香肉丝。”
“不是用胡萝卜吗”菜摊老板吞了吞口水，有些好奇。
他吃过的鱼香肉丝，几乎都是胡萝卜、木耳和肉丝。
舒城解释道：“传统的是用笋丝和黑木耳，胡萝卜是流传开之后，当初很多地方不好买莴笋，所以另改的。”
“原来是这样。”菜摊老板感慨道，“难怪你的手艺能做到极致，用心啊。”
不光知道怎么做，还了解是为什么这么做
难怪人家是大师
舒城装着菜，笑着说道：“等会我炒几份，让黄哥过来拿，你们都尝尝”
“行。”菜摊老板一听着话，笑的嘴都快咧到耳朵边上去了。
“那这些菜你拿着，我不要钱。”
菜摊老板给舒城送了五斤莴笋。
舒城也没推辞。
在调料店里，舒城买到了鱼泡椒。
这个泡椒比较有讲究。
川鱼江边的渔夫们，习惯泡辣椒的时候放上几条鲫鱼，有鲜味。
鱼香这个味型，就是渔夫们在江上连续下雨没法打鱼的时候，用做鱼的调料炒肉，发现有鱼味，还挺好吃，逐渐发展起来的味型。
后来传开之后。
普通人家也有很多用普通的泡椒，做出来的也不算错，味道也好吃。
不过舒城做，当然要尽可能做的极致一点，用最符合传统的调料。
买好材料。
舒城回了店里，开始收拾。
顺便一提的是，由于每天四点半的时候舒彤彤和柯雪回来都会打扰到客人买东西。
所以舒城将开门的时间往后推了一些，营业时间也往后推了一些。
这样的话，到时候安排起来也两不误。
下午4点35分的时候。
舒彤彤和柯雪，推门进了店里
“爸爸，你的小可爱活过来了，现在外面好热哦。”
“老公看到你好开心呀”
她们两个热的脸上红红的，但只要舒城在身边的时候，他们脸上都带着开心的笑。
就算是再热的天气，只要看到舒城，她们两个心情就会很好。
舒城笑了笑：“你们先喝绿水，我炒几个菜。”
“鱼香肉丝吗”舒彤彤脸顿时高兴了起来。
“对啊。”
“好耶爸爸我爱你你最好了”
“老公，我们能看看吗”
“可以，来吧。”
她们两个端着碗，到了柜台旁边。
一个盆里放着切好的肉。
柯雪好看的脸上，带着几分吃惊：“老公，你这肉切的也太厉害了吧”
之前舒城做的菜，需要体现刀功的不是很多。
鱼香肉丝不一样。
里脊肉要用特殊的刀法，把一块肉，片成一片，然后再切丝。
每根肉粗细均匀，长短一致，味道才是最好的，每根肉的熟度都一样。
而舒城用十几斤肉切出来的肉丝，全都几乎一模一样
引起舒适
旁边的莴笋丝，还有木耳丝，也都一样，都是二粗丝，粗细一致，长短都差不多
舒彤彤张大了小嘴，眼里闪着光，已经被惊到了
爸爸果然是最厉害的
舒城笑着，起锅烧油，放入肉丝。
肉丝提前用水、盐、酱油、绿豆水淀粉腌过。
下锅之后，肉丝迅速变白，然后放入去掉辣椒籽，剁成细末的鱼泡椒，姜蒜，还有葱白。
炒菜讲究生葱熟蒜。
蒜要熟透，香味才浓。
但葱熟透，那股特有的葱香味就不够浓郁了。
蒜要比姜多上三分之一，味道更均衡。
炒出香味和红油，把木耳丝和笋丝放进去。
两种配到不能多，要比肉丝少一些，更多的是丰富口感，提供味道。
全是配菜就不好吃了。
蔬菜炒到断生。
把调好的味汁，用勺子搅拌均匀，下到04锅里。
料汁的配比也很重要。
糖和醋1比1的比例，加上料酒、鸡汤、生抽、味精、刚刚绿豆水淀粉。
料汁下锅，香味更加浓郁。
最后把葱绿撒上，翻炒两下，出锅装盘。
这一锅是三份的量，装到了三个盘子里。
柯雪的眼睛都看直了，像是只馋呆了的猫，扒在柜台上，看着冒着热气的鱼香肉丝
这看上去也太好吃了吧
配上点米饭，肯定很绝
舒城笑着说道：“你们两个要是馋了，就先吃饭吧，等会我再吃。”
刚一说完。
柯雪和彤彤对视一眼，走到了舒城的旁边。
彤彤把柯雪抱着，捏住了舒城的左脸。
柯雪捏住了舒城的右脸。
“爸爸，一家人要一起吃饭的，你怎么能让我和妈妈先吃呢”
“老公，我要说让你和彤彤先吃饭，不要等你，你生不生气”
她们两个馋归馋。
但一定要跟舒城一起吃饭
因为是一家人啊
舒城被捏着脸，心里暖暖的：“我错了，那你们两个等等，卖完了咱们吃。”
“行。”
她们两个放了手。
舒城又炒了3份鱼香肉丝。
一共6份，菜摊老板和孙坛都是两口子，每家2份，剩下的两个单身狗，一人1份就行了。
刚刚炒好。
孙坛到了店里。
刚一开门。
店里的香气飘了出来。
门口的客人们，顿时眼睛都直了
“好香”
“我迟早被小舒老板馋死在排队的路上”
“又有新菜鱼香肉丝的味道安逸呦我馋惨喽”
“还有15分钟快开店吧我快饿死了”
孙坛进了店里，有些激动：“好香的味道。”
“比我想象的还香”
舒城笑了笑：“给你们装好了，用砂锅给你们装吧，我这盘子不太够用了。”
“可以，什么都行”孙坛连忙说道，“一切尽着你方便来。”
“米饭给你们盛的多了点，这菜挺下饭的。”
舒城盛好菜，把砂锅和米饭放到了一个袋子里。
孙坛接过了袋子，口水都快流出来了：“行，那我就先走了啊，实在是馋了，赶紧回去吃。”
“去吧，慢点。”
孙坛拿着六份菜，十五盒米饭，先行离开。
街坊和客人们满脸羡慕，但也没人说什么。
这都是平时照顾小舒老板的人，人家提前拿几份菜也很正常。
姜大爷没忍住。
本来他想排排队的。
这鱼香肉丝太香了
姜大爷从队伍里出来，朝着店门口走去。
几个跟姜大爷关系好的大爷大妈都急眼了。
“老姜你想干什么”
“你个老混蛋恰独食是吧站住”
“说好一起排队的今天”
姜大爷咧嘴一笑，进了店里：“小舒老板，能给我也炒一份吗耽误你的事吗”
舒城看到姜大爷，笑着说道：“不耽误，反正我也得先把二十份菜炒出来，您稍等。”
“我在这吃吧，馋的不行了。”
“好。”
舒城手脚麻利，很快又炒出了三份菜。
其中两份，放到盘子里。
柯雪过来，给菜盖上了保鲜膜。
另外一份，姜大爷自己端了过去。
汤汁裹在肉丝上面，浸红了几粒米饭。
姜大爷一口把肉丝和米饭吃了下去。
好吃
入口先是微微的酸甜
嚼一下，鱼泡椒的特有的腌制味和辣味出现。
盐味同样是刚刚好，肉丝和汤汁的盐口配合十分出色，嚼第一口不咸，嚼11几口之后还有味道
莴笋丝很脆。
舒城的火候把握的极好
再多一秒，笋丝的脆度就会下降
肉丝加上笋丝，再加上一点更脆的木耳丝
无论是口感，还是味道，都十分完美
好吃
这也太下饭了
姜大爷刚刚还觉得，他应该更喜欢放胡萝卜丝。
现在，他当初叛变
什么胡萝卜丝
莴笋丝天下第一
姜大爷话都来不及说，一口接着一口吃了起来
香
这种大口刨饭的感觉，真的过瘾
外面的客人们都馋疯了
其中还有几个穿着西装，从附近公司来的高管，他们之中，还有外国面孔。
都馋的口水直流
终于。
到了5点。
舒城开门营业
客人们冲了进来
闻到屋里的香味。
他们更馋了
“给我来一份鱼香肉丝”
“这一份才30块钱真的假的”
“我们来3份再来两碗番茄牛腩面”
“你嚎，我想要1份这个。”
那几个公司的高管，也点到了鱼香肉丝。
舒城炒着菜，说道：“要鱼香肉丝的扫码之后自取就可以了，还有12份，马上炒好。”
“要面条的客人稍等一下，炒好菜我帮您拿。”
客人们自觉的扫码，然后拿东西。
都很有素质。
不争不抢，各自扫码端菜。
几个高管，端着鱼香肉丝，坐了下来。
“好香这叫什么”
“这叫鱼香肉丝。”
“鱼我为什么没有看到鱼”
那个外国人有点懵。
“你尝尝就知道了。”
旁边几个人说着，各自夹了一筷子鱼香肉丝，配着米饭，放到了嘴里
好吃
“小舒老板这手艺真的绝了这鱼香肉丝跟别的地方吃到的都不一样好吃”
“味道完美，而且油也不大，不像咱们食堂里做的，那鱼香肉丝简直是太油了”
“香”
那个外国人还不太会筷子，拿勺子勉强的舀了一点，吃了一口。
他瞬间睁大了眼睛，整个人都带快乐了
“好吃这是我第一次吃到的味道”
他也想刨饭，但勺子实在是太费劲了。
索性他直接把饭放到了盘子里，直接端着盘子吃了起来
太香了
他从来没吃过这么好吃的菜
什么吃相
去一边去吧
他现在只想刨饭
后面的客人，也陆续拿到了鱼香肉丝。
“好吃”
“还得是你啊小舒老板，这也太香了”
“不过为什么是笋丝啊不应该是胡萝卜丝吗”
旁边的沈大爷是川渝人，立刻解释道：“这你就不懂喽。”
“最早的传统鱼香肉丝，都是用的笋丝，没有放胡萝卜的。”
“这味道，味正跟我小时候吃过的用料完全一样味道还要更好。”
客人们恍然。
“啧，在小舒老板这里，真的长知识。”
“小舒老板真的是大师，不光做的好，懂的也多啊。”
“关键是价格还这么便宜，这真的是能30块钱吃到的东西吗”
很快。
舒城把剩下的12份鱼香肉丝也炒好。
后面的客人早就已经等着了，赶紧端走，开始干饭
12份根本不够卖，几乎是瞬间被全部端走
再后面的客人，一脸遗憾。
不过看到有糯米鸡，还有蒸鱼，这些客人们心情好了几分。
“来份糯米鸡再来碗八宝粥”
“5个牛肉包子，1碗绿豆沙”
舒城熟练的装着东西，包着包子。
很快。
姜大爷先吃完饭，过来添了一碗。
平时姜大爷都是一碗饭的量。
在舒城这里，两碗起步
那几个公司的高管，也陆续吃完了一碗米饭，又过来添了一碗。
唯独那个国外的员工，接着盘子吃的，米饭吃完，菜也吃的差不多了。
别人盘子里的菜，都比他多
他去添饭的时候，才痛苦的明白，为什么要用筷子
不行
他也得好好练练怎么用筷子了
不一会。
吃鱼香肉丝的二十一个客人，硬是干掉了舒城几乎所有的米饭
“好吃”
“这也太好吃了难怪老板为了这家店，把公司都搬过来了，直接我还不信，现在我信了。”
“我要天天来吃”
7点20分。
今天炒菜耽误了点时间，又加上开门时间晚了点卖完东西的时间往后拖了二十分钟。
生意依然是极好
舒城东西卖完的时间，完全取决于他做的速度
没买到的客人，遗憾离开。
舒彤彤和柯雪帮忙收拾着厨房，有点可怜巴巴的等待着舒城。
她们两个真的快被舒城给馋死了
鱼香肉丝看着也太好吃了
好不容易，最后一拨客人，终于吃完，收好碗筷，跟舒城聊了两句，转身离开。
柯雪和舒彤彤围到了舒城旁边。
“老公”
“爸爸”
饿饿
饭饭
看她们两个的馋样，舒城也不急着收拾了。
“去坐那，我给你们做。”
“好”
舒城切了莴笋和木耳。
这两样东西切了不能久放，干的很快。
切好之后，舒城把冷藏的肉丝拿出来，起锅开炒。
柯雪也没闲着，把店里的地给拖了。
饭做好。
柯雪也打扫的差不多了。
舒彤彤一脸期待的等待着舒城。
舒城把盘子放到桌子上，笑着摸了摸她的头：“彤彤真乖。”
一抬头。
舒城看到柯雪也用同款可爱的表情对着他。
自己家老婆有点可爱。
舒城笑着也摸了摸她的头：“做的不错。”
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“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。