之前提出过来库房的时候，付宇对于面果大枣的了解仅限于庞波络上随机查到的内容。
不过现在经历了教学实践课堂的实操，对于烹饪过程，付宇简直是如数家珍。
将需要用到的食材全部准备完毕。
付宇回到烘焙区。
庞波文关切的问道：“小付啊，你自己能行吗用不用小邹给你搭把手”
薛玉立和邹安娜两个人，正配合着一起做榴莲千层。
面皮是付宇做好的，现在只需要涂抹奶油和榴莲果肉就可以。
付宇摇头：“不用，我自己就可以。”
倒是薛玉立和邹安娜听到庞波文的话，赶忙应声：“付厨，你需要的话，直接吩咐一声就行”
付宇笑着点点头。
付宇以前做菜的时候，身边总是有张金玉跟着，旁边还有小工随时待命。
烹饪期间，也能和其他人说笑闲聊。
现在到了甜品店，也就跟庞波文还能说上两句，但顾忌着对方的身份，言语间还得稍加注意。
倒是多少有些拘束感。
付宇并没有第一时间行动，而是慢条斯理地从兜里掏出了手机，打开了视频软件。
一旁庞波文很是好奇：“小付，你在干嘛呢”
“看面果大枣的烘焙视频教程。”付宇平静的回答：“我还真没做过面果，以前也没接触过这方面的面点烘焙。”jujiáy
不知道是不是错觉，此言一出，烘焙区内显得十分沉默。
薛玉立悄悄凑了过来，问：“老板，付厨能行吗”
庞波文看了眼付宇的脸，语气里充满了侥幸：“行不行的，总要试试才知道，万一就做成了呢”
付宇妆模作样的找了两个视频，大致翻了翻。
正如庞波文所说，面果大枣属于新兴事物，网上相关的资料并不多。
仅有的几個关于烹饪方法的视频，也没有详细的操作步骤。
与其说是烹饪视频，不如说是试吃视频。
博主在品尝面果大枣时，对于这款美食的样子，用料和口感，进行了详细的描述。
别说，将相关的几个视频捋了一遍，还真让他看出点名堂，顺便记下了几个创新面果大枣的方法。
自认为将所有的地方都处理的万无一失，包括怎么学会做面果大枣的，以及烘焙过程中的操作是如何掌握的。
于是，付宇开始做烘焙。
其实烘焙面果大枣，只是一种尝试，就连庞波文都没抱以太大的期待。
毕竟这东西还没开始流行起来，哪怕是付宇烘焙失败，做不出来正宗的面果大枣也没关系。
不过为了庞波文画的大饼，付宇还是希望自己可以尽可能的做出完美的面果大枣。
将面粉、中筋粉、酵母放到盆中，加入少量的水，进行搅拌。
因为酵母是有颗粒的，不用水化一下，蒸制的时候，容易出现小黄点。
搅拌开，加入白糖、泡打粉。
泡打粉是直接沿着盆边加入，这样可以方便一会儿的揉面操作。
继续加水，然后留一点点水，用来澥红曲粉。
红曲粉特别轻，而且颜色非常重，所以用量一定要把握好。
付宇之前在教学实践课堂里操作时，失败了无数次。
大多是成品的颜色或轻或重，大枣的颜色本身很深，就是绘画颜色的酱红色，但面枣毕竟不是真正的大枣，所以调色上会比酱红色还要稍微差一点。
这个比例非常难把握精准。
所以在多次尝试后，付宇才慢慢通过摸索，研究出最贴近大枣本身色泽的用量。
接下来，付宇开始揉面。
这个操作他再擅长不过了。
搅拌均匀后，根据软硬程度稍微再加点水。
付宇能清楚的感觉到这个程度稍微有点干，有点硬，于是加水时，准确将水量控制在自己觉得恰到好处的位置。
反复的揉搓，一定要揉滋润了。
其实如果是一般的时候，付宇会直接选用压面机。
既省力，又可以将面团彻底揉透。
不过现在是当着庞波文的面进行烘焙，而且做的量少，付宇觉得还是有必要展示一下自己的实力。
毕竟以后还要继续合作，自己的能力肯定是要同将来的提成比例挂钩的。
付宇将面团揉好后，开始饧发。
饧完以后再揉的话，就会更滋润了。
趁着饧发的时间，付宇开始做枣泥馅。
主要用的就是大枣。
甜品店用的都是从xj运过来的高质量大枣，枣肉甘甜。
付宇将大枣洗干净后，进行蒸制。
再过个箩，整团枣泥就没有红点了。
枣皮也都被筛了下去，一点也不剩。
做好的枣泥，再加点油炒制，炒硬了就可以留着使用了。
在炒制的过程中，为了增加点口感，付宇还特意添加了一点大枣切成的枣粒，同样也是去皮，直接用的枣肉。
饧发好的面团继续进行揉制。
这时候再揉面团的时候，就可以感觉到面团变光滑了，没有那么艮了。
付宇在揉面的时候，脑子里则不断回想着之前在教学实践课堂里，电子音说的那些话。
其实这面果，就是一种象形点心，创意也是来源于生活。
难的地方，就在于塑形和调制面果的颜色。
每一款面果，都需要专门研究设计颜色。
付宇在操作时，也是在这两步操作上耗时比较长。
因为面果在制作时，使用的材料没有合成色素，都是天然的，所以调色方面要更难一些。
付宇一心两用，一边在脑海里回想着之前教学实践课堂里的事情，一边将再次揉好的面团进行饧发。
这一次饧发好之后，付宇开始下剂子。
主要是把面团的整体颜色揉匀了。
一定要避免一会儿包出来的成品，有颜色深浅不一的情况出现。
还有一点非常关键，就是面团一定要滋润。
要不然蒸制出来的面果不光滑。
教学实践课堂里，捏制面果大枣，在馅料和剂子的用量上都是有精确的比例。
馅料选0克。
有着绝对手感傍身，付宇甚至都没有计量称。
随手一揪一揉，就是一排大小一致的枣泥球和剂子。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。