黑茶自然是越放越醇，越放越香。但她用的原料好，制作工艺也不错，这黑茶喝起来味道倒也不错。
此时叶雅茗已把茶汤斟到了每个人面前的茶盏里。
看到汤色红亮如琥珀，齐霁和叶崇明都觉得特别神奇。
“这茶汤怎么是红色的这这这能喝吗”齐霁惊讶地问道。
回答他的是叶雅茗的小口饮啜。
茶汤入口，叶雅茗舒服地眯起了眼，脸上露出享受的表情。
入口如丝般顺滑,滋味甘甜醇厚。
就是这个味儿。
齐霁见了，赶紧拿起茶盏喝茶。
叶雅茗在设计茶杯的时候，会设计两款杯型，一种是敞口杯，一种是稍稍拢口的高杯。
喝烫茶会烫伤食道外侧的粘膜，容易得食道癌。最佳饮用的茶汤温度应该是四十五到五十五摄氏度之间。
但很多人都性子急，看到茶水斟进茶杯里就忍不住拿起来喝,所以她一般都会用敞口杯来做茶具。敞口杯因为杯口大，茶汤很快凉下来。
而拢口的高杯则适合冬天用。这样能让茶汤不至于很快就变凉。她当初设计的卖给樊驸马的那套红梅主题的茶具,用的就是拢口高杯。
这时代的人不如现代人那么注意养生，且这时代没有网络，纸媒的传播速度太慢，书籍还昂贵，就算她写一本书说这个问题，也影响不了太多人。
因此在设计茶具的时候，她就曾跟齐霁和陆观弈说过这个理念，让他们提醒画设计稿的人最好多设计敞口杯。
喝点温凉的茶水没事，烫茶却不好。健康最重要。
叶雅茗刚才泡茶时，沸水冲入盖碗中浸润茶叶，又从盖碗里倒到茶海中，已经经过了一次降温，再次从茶海中斟入茶盏，茶盏又是敞口的，此时温度已然不烫，入口刚刚好。
黑茶与绿茶不同的是它茶香很弱，而且在在制茶的过程中需要渥堆,还会产生一些堆味，仓储存放时如果方法不当，还会产生仓味。
这是新茶客最难接受的。这时代第一次接触黑茶的人也定然如此。
因此她在制作和仓储时就特别注意这些问题。因为她馋黑茶，已陆续把黑茶拿出来喝了，因此她刚刚开封的这饼茶是她干醒过的。刚才通过洗茶又进行了湿醒，这茶里的堆味几乎闻不到；因为保存得当，仓味更是没有。
因此齐霁和叶崇明这茶汤一入口，就只觉得醇厚浓稠，十分顺滑，入口甘甜。与清香轻灵鲜爽的新茶是完全不同的口感。
作为喝了一辈子茶的老茶客，又是味觉已经有些退化的老年人叶崇明来说，相比绿茶而已，他更喜欢这黑茶的味道。
叶崇明瞪大了眼睛：“这是茶你是什么时候制的”
叶雅茗笑了起来：“前年夏末初秋，我病了一场，闹着跟您一起去白藤县的茶园散心，您还记得吗当时我叫下人采了一些粗茶的原料，自己在院子里捣鼓的。”
“就是你大堂兄从马上摔下来，遇见孟呈炜的那次”叶崇明问道。
“对。”
叶崇明看看杯中红亮的茶汤,再看看叶雅茗,满眼的不敢置信。
“我怎么记得,当时你要的是制粗茶的老叶”
叶崇明别看年纪大了,记忆却很好。
他清楚地记得，当时叶雅茗还没显露她的才能，还是叶家二房平平无奇的三姑娘。如果她要茶园里的嫩叶，叶崇明是绝不会答应的，毕竟就算是夏末秋初的茶芽，制成散茶也是能卖钱的，怎么能给小孩子糟践呢
但叶雅茗只要采完嫩芽后的老叶老梗，那是叶家制粗茶的原料，本就三文不值两钱。再加上叶雅茗病了一场，小孙女苍白着一张小脸甚是可怜，叶崇明一时心软，当即便叫园户听她的吩咐采茶。
“正是。”叶雅茗笑道，“这就是那些老叶老梗制的茶。”
叶崇明的手一抖：“怎么可能”
他家的粗茶，那真是又苦又涩，跟他现在喝的这个茶完全是两码事。
如果说龙井茶相比起原来的散茶，虽然味道上胜出许多，但还是同样的茶，只是味道更好，香味更浓；可眼前这个茶，跟粗茶甚至龙井茶相比，那是质的不同。
这根本就是两种茶。
“这茶制的时候有一个发酵的过程，茶叶里带有苦涩滋味的物质在发酵中被转化了。所以黑茶的口感不苦不涩，以甜润为主。”叶雅茗解释道。
叶崇明和齐霁虽然听不懂，但感觉很厉害的样子。
当然，之所以觉得厉害，是因为事先被尝过的茶汤给征服了。
齐霁眼眸晶亮，看着叶雅茗的目光就跟看金娃娃一样：“那这样的茶，是不是能大量制出来送往大金”
叶雅茗点头：“能的，这是用剩了的老叶老梗制成的，你想想我们不光有临安这边的茶山，还有徽州、闽州的茶山，一年能有多少粗茶原料”
想了想自己亲自去买的茶山，齐霁的眼睛蓦地亮了。
粗茶原料可不比精品茶原料。春茶只采茶芽，百亩茶园都采不出多少春茶原料。可粗茶都是老叶老梗，产量大，而且还重称。百亩茶园出茶是很多的。
原料易得，味道却还这么好，这样的茶不说销往边关，便是留在大晋卖，也大有市场啊。
要知道他们徽州和闽州都是一片山头几万亩茶山地买，一买就几个山头，出茶量可想而知。
这些茶原料如果都制成黑茶，那利润
齐霁和叶崇明心头都一片火热。
“那价钱呢”齐霁又问道。他心里还是掂记着大金那边的谈判。
“价钱并不贵。”叶雅茗拿起一块未开封的方砖，“这一块茶砖一斤重，成本价一百文，售价半钱银子。”
采茶工一天的工钱是五十文，人工采茶，夏秋茶一天可采四十多公斤。
四斤多的鲜叶制成一斤干茶茶砖，一斤干茶的采茶人工成本相当于五文钱。
再加上制茶工的工钱，以及不值钱的原料钱，其实算起平每斤茶的成本不到二十文。她算一百文，是加上了运费。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。