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第105章 对馅心改进

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    冯正和父亲来到点心铺子,林国峰和张瑞以及岳志松已经在铺子里了。

    看到岳志松竟然比自己早到,冯正有些惊讶:“可以啊,志松今天竟然来的这么早”

    岳志松一脸认真说:“当然,我不能总是落后。”

    冯健栋听到这话,笑着鼓励:“不错不错,志松能说出这话,说明确实是成长了不少嘛。”

    岳志松赶紧说:“冯叔叔,这些天我在点心铺子里,跟您和林叔叔,还有张瑞大哥真是学了好多东西,看到你们每天都那么忙碌而且努力,我明白无论是干任何事情,在什么行业,都必须要去努力做好。”

    冯正顿时惊呼:“嚯,没想到小岳同学竟然成长为哲学家了。”

    冯健栋听到儿子的话,顿时瞪了儿子一眼说:“你瞎说什么呢志松人家明明说得很好,你拿人家打趣干什么”

    冯正笑着说:“我哪有拿他打趣啊我这不是也在夸奖他”

    冯健栋问:“有你这样夸人的吗”

    冯正嬉皮笑脸说:“我这是被志松突如其来的鸡汤给灌得有点晕乎。”

    这句话,一下子让制作间里大家都绷不住笑起来。

    林国峰一边笑一边说:“我发现啊,小正现在是严肃的时候特别严肃,要是不严肃的时候,他真是特别的不严肃,什么怪话都敢说啊。”

    张瑞赞同说:“对,小正现在真是很会说。”

    冯正厚着脸皮说:“谢谢师叔和师兄夸奖。”

    看到儿子这幅样子,也是让冯健栋有点气不打一处来:“你个臭小子,不知道丑,人家那是夸你吗”

    冯正笑嘻嘻说:“怎么不是啊至少师叔和师兄都很开心嘛,今天我妈、赵婉清和若若都不在,我们几个男的就不用那么严肃了吧”

    岳志松听到这话,立刻认真说:“小冯,应该要严肃起来,对待做点心这种事情,我们必须要严肃认真,之前冯叔叔和林叔叔说过,必须要认真保证每一个点心都做得好,才能吸引顾客。”

    冯正听完这番话,有点哭笑不得说:“行啊,岳志松你现在点心做得不咋样,学我爸的话倒是学得有模有样。”

    冯健栋轻轻敲了敲儿子说:“人家志松说得对,做点心必须要严肃认真。”

    父亲敲冯正这一下是完全没有用力,明显是警告大于处罚。

    冯正也只能是摆出虚心样子说:“好的爸,我一定严肃认真。”

    说完这话,冯正叫岳志松说:“行了,我们走吧,去把咸鸭蛋洗出来,今天赵婉清和若若可不在了,全靠我们两个洗了。”

    张瑞听了说:“要不我也去帮忙吧”

    冯健栋直接阻拦说:“张瑞你忙你的,他们两个人够了,又没有很多,别听那臭小子胡乱抱怨。”

    岳志松也说:“张瑞大哥,我们两个可以,您不用帮忙。”

    冯正最后对大师兄笑着说:“谢谢大师兄主动请缨,不过洗咸鸭蛋的事情,我们两个确实够了。”

    后面的时间里,冯正也是和岳志松一起把咸鸭蛋都给清洗干净。

    同样是在全部敲掉后,只留下咸鸭蛋黄。

    鸭蛋黄取出来后,还是首先喷上一些高度白酒,送入烤箱里去烘烤出油。

    在烘烤咸鸭蛋黄的时候,冯正看到父亲新进的一些东西,比如全脂牛奶还有无盐黄油等等。

    他突然问:“爸,要不我们今天在蛋黄肉松馅里,加入一些黄油和牛奶”

    冯健栋听了想了想说:“可以试试,不过你有想过比例吗”

    冯正摇头说:“这个我还真没想过,不过牛奶和黄油应该不用加很多,只是为了提升一下馅心的香味,让馅心具有一些奶香味,这样可以让大家吃着觉得更加的油润,不会让馅心显得干燥。”

    林国峰听了说:“嗯,确实是可以,加入黄油的话,可以不用加其他的油,不过加牛奶的话,会不会加入奶粉会更好”

    冯正想了想说:“奶粉不好吧奶粉毕竟是比较干,我们新鲜里本身水分就不多。”

    冯健栋想了想说:“嗯,还是加入牛奶比较好,咸鸭蛋黄和肉松都是比较干燥,如果加入奶粉的话,那么单纯用黄油确实是有些化不开,可能会让馅心吃起来太过于干燥,口感上不好。”

    林国峰认真琢磨一会,觉得冯家父子俩说得好像确实没错。

    接着当咸鸭蛋黄烘烤出油取出来。

    冯健栋也是开始进行一番尝试。

    首先是用两个咸鸭蛋黄,按照之前的比例掺入打碎的肉松,再混合入一些牛奶和黄油,还要加入一些糖粉。

    接下来是用铲刀,慢慢把馅心给翻拌均匀。

    完成后,放进一个小碗,送入蒸箱中去蒸制一下。

    蒸的过程中,上面用保鲜膜封住,防止蒸的过程中会有蒸汽水进入馅料里。

    蒸制完毕,取出来后,揭开保鲜膜的一刻。

    浓郁的奶香瞬间从小碗中弥漫出来。

    岳志松忍不住惊呼:“好香。”

    冯正点头说:“确实好香。”

    接着,冯健栋也是分发给大家一次性小勺,让大家都分别从小碗里舀出一点来,品尝一下这份调整过的馅料味道。

    大家分别品尝了一下味道。

    岳志松首先开口说:“好吃啊,这个味道真棒。”

    接着张瑞说:“嗯,增加了奶香,还有黄油的香味,确实是比之前吃起来更好了,而且馅料吃起来更加油润。”文網

    冯正想了想说:“可能稍微有点太油。”

    林国峰附和道:“确实有一点太油,应该减少一点黄油的量,倒是可以再稍微加一点糖,现在这样吃起来,可能咸味会略显有点重。”

    大家都分别发表了意见,然后全部都看向冯健栋。

    显然,大家还是等待冯健栋最后拍板。

    冯健栋认真品尝回味了一阵,见到大家都看向自己,他笑着问:“为什么都看着我啊”

    冯正说:“这不是大家都等着老爸你最后拍板吗”

    冯健栋说:“你们都已经说得很好,优点和缺点你们都已经说了,而且你师叔也说了应该要如何改进嘛。”

    林国峰听了笑着说:“这么看起来,老板是没有意见了”

    冯健栋说:“我的意见,你们都已经说了,所以我们再来一次试试看,点心嘛,本就是需要不断去尝试,才能做出最佳的配比。”

    接下来,冯正他们也是又进行一些尝试。

    终于算是调配出一个合适配比,把蛋黄肉松馅料进一步改进。

    冯正笑着说:“现在我们的蛋黄肉松馅再次升级,如今我们这个版本是20了,相信肯定会让顾客更加满意。”

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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