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第166章 全力赶做月饼

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    哗啦。

    点心铺子的卷闸门纷纷落下,今日的营业也终于是画上了一个圆满的“逗号”。

    在铺子里,冯正一家人和林国峰、张瑞都还没有离开。

    之所以大家都没有离开,是在经过了一番清点后,大家发现月饼和荷花酥的数量都不够了。

    明天是中秋节的前一天了,虽然今天已经是很多人来排队买过月饼和荷花酥。

    但是明天和中秋节当天,必然会是生意最为火爆的两天。

    明天和后天肯定会有不少人上门买月饼和荷花酥。

    光是明天,就会有不少提前预订月饼礼盒的人,要来取他们的月饼礼盒。

    现在经过清点过后,冯正可以确定的是,剩下的月饼和荷花酥足够把明天要来拿月饼礼盒的顾客。

    但是月饼礼盒装满之后,可能接下来零售就一定会受到影响。

    这其中还有一部分十全十美的月饼礼盒里的月饼和荷花酥都要更小。

    可能还需要再做一部分稍小一些的月饼和荷花酥,去补上预订十全十美荷塘月色礼盒的缺口。

    在大家听完了冯正“汇报”清点后的情况后。

    林国峰几乎是想也不想说:“这还用说什么吗今晚我们加班加点吧,这次真的是起码要做出礼盒需要的月饼数量,还有相对应的荷花酥来,这样我们可以把一部分本来用来装礼盒的月饼和荷花酥省下来。”

    张瑞听了也是赞同:“师叔说得对,这种时候我们必须要抓紧时间。”

    见林国峰和张瑞都先一步表态了,冯健栋也说:“嗯,那今晚我们就加班一晚。”

    冯诗若这个时候举起小手说:“若若也要留下来一起加班。”

    结果自然是被大家一致否决掉。

    爸爸说:“不可以,若若你明天还要上学呢,爸爸同意你明天晚上,如果提前写完了作业,可以跟我们一起回去晚一点。”

    妈妈说:“若若,你留在这里也帮不上忙啊,你又不会做月饼和荷花酥,我们回家睡觉吧,你明天还要早起去上学,如果不去上学的话,可是会被老师训哦,还有你不好好睡觉,明天上课没精神,打瞌睡了怎么办”

    哥哥最后笑着说:“好啦,哥哥知道若若想要帮忙的心,哥哥和爸爸妈妈、师叔、师兄都领了若若的心意,但是大家还是希望若若好好回家睡觉,不要耽误学习,若若能不能答应哥哥”

    冯诗若听完爸爸妈妈哥哥的话,小脸上也是没有任何表情,但是小嘴却已经撅起来。

    不过在一番权衡过后,冯诗若也还是同意了跟妈妈回家睡觉。

    但是冯诗若也有一个她自己的小小要求。

    “哥哥,我乖乖回家睡觉的话,你中秋节去看婉清姐姐的时候,你要带我一起去的,好不好”

    冯正没有想到,妹妹竟然在这里等着自己呢。

    他笑着问:“你怎么知道,哥哥一定会去看你婉清姐姐呢哥哥都跟你婉清姐姐说了,中秋节可能太忙了,不能去看她,婉清姐姐也答应了。”

    冯诗若撅起小嘴说:“哥哥骗人,你肯定会去看婉清姐姐的。”

    被冯诗若给揭穿了,让在场其他人也都是笑起来。

    冯正也没有嘴硬,很果断地承认了:“好吧,算是若若猜对了,那如果若若乖乖回家睡觉的话,中秋节我就带你一起去。”

    冯诗若听了自然是开心答应:“好,我回家睡觉。”

    就这样,妹妹被母亲带回家睡觉,冯正和父亲、师叔、师兄一起在点心铺子里加班。

    为了节省一些时间,冯健栋也是直接开始分配工作。

    让冯正和张瑞一起去准备馅料,然后他自己和林国峰迅速开始准备月饼面团和荷花酥的酥皮。

    其中,准备月饼面团的事情,自然是交给林国峰去做。

    林国峰也是又一次展现出他的那份实力。

    直接用一个比之前冯正还要打的盆,在盆里按比例倒入油和转化糖浆以及碱水。

    这一次没有再手动去筛粉,而是用了点心铺子里的筛粉机器,直接把面粉筛好了倒进大铁盆里。

    接着林国峰也是双手开始插拌,用很大的力度将盆中的油、糖、面粉全部都混合起来,最终获得月饼饼皮的面团。

    这个过程中,冯正和张瑞准备馅料也是看得有些目瞪口呆。

    林国峰当真是展现出了他的力量来。

    全程双手去搅拌糖浆和油,并且用手去插拌倒入其中的几乎是整袋的面粉。

    过程里真是看着都会让人觉得非常的吃力。

    可是林国峰就是用双手给完成了。

    并且盆中的面团也是非常的均匀,丝毫也不会有任何不匀的地方。

    林国峰看到冯正和张瑞有些惊讶神情,笑着说:“不用觉得惊讶,当初我们在国营食品厂的时候,像是这样的面,我们一天都要和出好几大盆的,尤其是在中秋节的时候。”

    和林国峰这边颇有些粗暴的不同,冯健栋那边则是非常的认真小心。

    在空调降温下,冯健栋也是把水油面很小心包在了油酥当中去。

    油包水的手法,真的是需要非常有耐心才行。

    因为稍有不慎,油酥面一旦是出现开裂,导致破酥的话,做出来的酥皮可能就不能用了。

    冯健栋手法也是非常娴熟,每一个动作可以说都是赶紧利落。

    看上去,似乎在包酥和叠酥的过程中,都必须要非常的小心翼翼。

    可是冯健栋以他娴熟的手艺,还是能够保证速度。

    冯正和张瑞见到了两位老师傅的认真,两个人自然也是受到感染,一起非常认真的准备着馅料,严格按照比例去调配,保证每种馅料的口味能够一致,不至于出现咸甜不一样情况。

    在完成了叠酥过后,冯健栋也是先把酥皮全部放进冰箱里去,然后大家也是一起开始先把月饼包出来。

    冯正和父亲、师叔、师兄一起,开始一个一个的月饼包。

    首先还是把十全十美月饼礼盒要用的小月饼包出来,冯正他们也是多包出了一部分,以备不时之需。

    包好小月饼过后,剩下的全部都用来包标准大小的月饼。

    这一次为了节省时间,没有再用传统的木质月饼模子,而是用压制的月饼模具,这样可以直接把一个一个标准月饼压出来,虽然可能没有用老式木质月饼模子内味,但现在是为了赶时间。

    包出来、压成型的月饼直接摆放在烤盘上,当几层烤盘摆满了过后,刷上蛋黄送进烤箱里去烤制,接着大家继续包剩下的。

    等到月饼全部包完后,再把冰箱里的酥皮拿出来,接着又是去包荷花酥。

    而包荷花酥要比包月饼更加费时,主要是需要用到在包好酥皮上划开口子。

    冯正他们也是全部包好后,再手工去一个一个用刀给酥皮划开口子。

    尽管两位老师傅带着冯正和师兄一起,四个人通力合作也还是一直忙到了凌晨一点多,才终于算是把全部东西都做出来。

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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