这些罐头,只是猪下水清洗不到位,再没有其他质量问题。
而清洗不到位的猪下水,经过卤制,增加了卤的香味。
其实到后世,很多人甚至有些餐馆猪下水清洗没那么干净,也很多人吃,能接受那个气味。
而这个时代,缺吃少食,有异味的卤猪下水罐头依旧很多人觉得好吃。
很多人家花大钱买一罐罐头回去,打开发现气味难闻。
之前没吃过的以为就是这个味,有些觉得不对,也舍不得扔掉,吃掉了。
因此这也是一个月过去了才爆出问题的原因。
是有人吃惯了没有异味的罐头,没法接受这异味,觉得有问题,便到供销社投诉。
有人带了头,其他人知道有问题就去找供销社。
来的人多了。
供销社这才找上食品厂。
陈昭昭听完看向方东朝。
方东朝点头,“我也是这个意思。”
那么多罐头,他不舍得销毁掉。
当然销不销毁得跟上面打报告,由上级批示。
但赵宏达把自己说得很可怜,希望这事能私下解决,不上报。
醋厂的绩效本来就不太好,如果再出事,那他又要被记一笔了。
于是,他们商量一番,只有损失不大才能自己解决。
而想损失不大,只有把问题解决了。
便找来了提供方子的陈昭昭。
陈昭昭看看方东朝再看看赵宏达,说:“我理解你们的心情,但是,做好的罐头,异味在那里了,是没办法消除掉的。
所以,生产过程中每一个环节都不能出问题。
因为一旦出问题,就全毁了,很抱歉,我没办法帮你们。”
其实她当然有办法,灵泉一放,什么异味都没了。
可是正常情况确实没法改变,她不能帮他们。
不然,有一有二,次次有她兜底,他们不知道事情的严重性。
以后生产过程就有可能更加不严谨,更容易出问题。
方东朝跟赵宏达听到她的回答,都很失望。
尤其赵宏达,这件事他要承担的责任太大了。
但她的回答又在他们的意料之中,其实他们并没抱太大的希望。
毕竟曾经陈昭昭就跟方东朝说过,每个环节都要处理到位,不然最后做出来想返工就达不到原本的标准了。
但是过去这么久,罐头因为清洗不到味有异味,万一陈昭昭有解决的方法呢
“真的没有一点办法吗”赵宏达不死心地问。
陈昭昭遗憾地摇头,他只有再跟方东朝聊了下遗憾的走了。
办公室里只剩下方东朝跟他的助理以及陈昭昭。
方东朝抱歉地看着陈昭昭,“不好意思,让你跑一趟,我知道这问题不应该再问你。
但是,我也实在舍不得那么多罐头。”
“引以为戒吧”陈昭昭说。
方东朝点头,“还有另外一件事,上面有扩大工厂的意向,已经又申请了一条产线。
今年养殖厂跟水产厂的鸭跟鱼比较多,你有没有处理这两样的方子尤其是鱼。”
陈昭昭眼睛一亮,“鸭啊那可是好东西,鸭肉、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭舌、鸭胗、鸭肠之类都能分类,或分开卖。
当然一起卖也可以,但内脏跟其他的得分开。
做五香酱鸭,麻辣酱鸭都挺好,就用卤肉的方子,不过最后收干一些。
鱼的话,做红烧鱼跟茄汁鱼罐头都挺好,你看要做什么”
方东朝点头,“鱼的两种方子你能不能都试做一下”
“行啊”
“那你什么时候有时间”
“明天行吗我明天有空。”
“明天行。”
陈昭昭跟方东朝约好时间就离开了。
给了做鱼的方子,她就完成跟食品厂合同上的方子任务了。
她愉快地往厂外走,刚走到厂门口方简匆匆追出来。
“怎么了”陈昭昭疑惑地看着跑得气喘吁吁的方简。
这是多重要的事,才让他这么使劲地追。
“是于厂长,打电话来,让你过去一趟,说有要事相商。”方简喘着气,可见他跑得多急。
能不急嘛,慢的话她就走了,于厂长可说了要一定转告。文網
陈昭昭点头,“好的,我马上过去,辛苦你了。”
也不知道是什么要事,陈昭昭飞快上车朝着二厂开去。
十分钟后,陈昭昭的车停在了食品二厂的前坪上,飞快往于景归的办公室走。
敲门进去时,她发现里面有不少人。
不仅有厂里的领导还有上级领导。
她愣了愣,于景归招呼她过去,做介绍。
先把人相互介绍了,再说:“叫你过来是想跟你合作的,正好领导在,可以直接谈谈。”
陈昭昭笑着点点头,“怎么合作”
“今年,我们的种植基地跟合作社黄桃都大丰收,单做罐头的话,量太大,你有没有什么好的处理方法”
“那做黄桃干卖吧。”陈昭昭立即说。
“干果恐怕不好卖,也卖不到好价钱。”领导摇头。
“只要味道好,那肯定不愁没销量,至于价钱,咱们做独立包装的黄桃干,一开始可以跟罐头一起搭配卖,尤其年节的时候,组合包装,当礼包卖。
等大家吃了之后觉得好吃,销路就能打开了。”
于景归赞同地点点头看向领导,“领导,您觉得怎么样”
领导点点头,“有想法。”再饶有兴趣地问,“到底味道怎么样呢”
“我做出来您尝尝看。”陈昭昭笑说。
“行。”
“不过需要点时间,今天太晚了,果干得明天才能做好。”
“那行,明天偿。”领导很好说话。
于景归再说:“还有一个事情,厂里的糕点太单一,味道也欠缺,你有没有好的糕点方子”
现在食品二厂生产的糕点,只有米花糖跟桂花糕。
味道在于景归看来很一般。
“有啊”陈昭昭肯定点头,“厂里的生产意向是哪方面大米为原料的还是其他的”
“大米的当然最好。”
“那做雪米饼吧,刚好跟米花糖工艺相近。”陈昭昭有点兴奋地说。
想当初后世,雪米饼多火,据说几粒米就能生产出一块雪米饼。
做好了,利润非常可观。
“雪米饼”领导第一次听说,有点感兴趣,“什么样的呢”
“雪米饼是甜香酥脆的”陈昭昭开始讲解雪米饼什么样,什么味道,做法,用料用量等问题。
最后道:“而雪米饼又可以衍生出不同的味道,做成不同的形状。”
领导听了连连点头,“这是米花一类的糖点,那用大米再做另外纯糕点式的呢”
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。