便民食堂火了，甚至比以前更加火爆，仅仅用了一个小时的时间，用糖水和面的事大家就都知道了，糖啊，这可是奢侈品，要粮票怎么了，本来买馒头啥的就得给粮票。
对了，窝头也一样，这玩意本来不好吃，现在加了糖，那味道挠的一下就上来了，给原本就有些苦的日子增加了一丝甜，这生意能不火嘛
李建华大大的打了个哈欠，他这一觉起来都早上八点多了，昨天晚上他可是留宿在了徐慧真这里，还被对方折腾了半夜。
别瞎想，就是徐慧真拉着他问了好多小食堂发展的计划，比如说这糖精是哪来的，供应上能不能得到保证，每次兑水的话要放多少合适，甚至为了口感大半夜的还实验了一下。
所以这么一折腾时间就不早了，李建华自然就没回去，好在徐慧真这里地方大，隔着卧室还有一个书房。
其实这书房早就让李建华给占了，他平时没事了就在这看看书，中午的时候借着帮忙看理儿的理由还会来迷瞪一会，所以被子啥的都是现成的。
一个半大小子，就算是知道了也没人会计较的。
“嘿还真是甜的哎一样的价钱，这个好”片爷咬了口馒头眯着眼说道。
“好啊您就多来一个，以后常来买。”徐慧真笑着说道。
她可是个实干派，昨天晚上定下的今天就开始实施，确定好了兑水的比例，一大早徐慧真就带着大家用糖水和面，效果不用问，看排着长队买馒头窝头的人就知道了。
“慧真姐，我盯着吧，你去休息一会，下午还有小酒馆呢，那没你我们可玩不转。”李建华晃悠到小食堂看到排队买馒头的人先是一愣，随后就到柜台后面替换徐慧真。
这位昨天可是琢磨了一宿小食堂的发展，最后又是弄糖水比例又是蒸馒头的，应该是一晚上都没睡。
“没事，建华你还是赶紧去找王大妈去，把昨天说的荤油的事给定下来，这才是要紧的。”徐慧真边给人们拿馒头边说道。
昨天晚上李建华除了这蒸馒头的事，还给出个建议，那就是中午的大烩菜。
他们这便民食堂定义的消费群体就是群众，说白了就是底层人员，这些人兜里的钱不多，下不起馆子，那么小食堂中午这一勺大烩菜，再来两个窝头或者是馒头不用回家这顿饭就能对付了。
所以这大烩菜就有讲究了，首先是价格不能太贵，其次是味道还得好。
一人一个口味，这味道好又该如何定义。其实这事也简单，受苦人嘛，大锅菜做的多油多盐就行，到时候他们小食堂再提前准备些开水，吃完大烩菜，来上这么一碗开水那就美的很啊
“这事不能急，你这还有理儿呢”李建华看了看排队的人说道。
“徐经理，李经理，我来就行，让玉梅替您卖馒头，我去和马师傅蒸馒头去。”蔡全无正好在这吃馒头呢听到他们的对话站起来说道。其实也用不了多一会，一会到点了人们就少了。
蔡全无也没啥固定工作，哪有零工他就去哪，一般白天就是去粮店那边卖力气帮忙搬粮食，今天粮店那边没活他也就闲下来了。
“行，玉梅，你帮我盯一下摊子。建华，王大娘那边可就靠你了啊”徐慧真太高兴了，差点就忘了理儿，好在有蔡全无帮忙，这下就能倒腾开了。
“放心吧姐，实在不行我就去找我二婶帮帮忙。”李建华保证道。
刚才说了大烩菜多油多盐就行，盐好说，这东西也好买，主要是荤油，就是猪板油，他仓库区里其实也有，里面有家大型冷库，全是肉，弄点肥肉熬油也没啥。
可这种东西你往出拿一两次还行，多了总得有个渠道才成，所以昨天的时候李建华就和徐慧真说了，想着让王大妈沟通一下街上的供销社，看看能不能定期弄一些荤油。
这事李建华还是很有些把握的，因为他二婶就在供销社上班，还是有一定职务的，只不过让王大妈走这么一趟不是显得正式嘛省得别人在背后嚼舌根子。
“对啊我咋把这茬给忘了。行了，不说了，理儿一会儿醒了没人看着可不行。”徐慧真这下放心了，脱了围裙就着急忙慌的回后院去了。
有了这件事，徐慧真对李建华的态度似乎改变了不小，以前对他的态度就是面对半大小子，有种不太重视的意思，现在的话已经能平等对待了。
“王大妈，王大妈”李建华来到居委会，今天这里有点不太对劲啊，静悄悄的人都哪去了。
“嘘嘘建华，区一把和你二叔都在咱们这开会呢”这时宣传口刘大姐从会议室出来赶忙说道。
怪不得李建华进来感觉不对劲了，闹了半天这里的人都在会议室呢，想想也对，人家区一把能来这，他们这些人还不都想着去露露脸去。
“刘大姐那我就先走了，下午再来。”说着李建华就准备开溜，他现在可不是人家居委会的人了，自然不能凑这个热闹。
再说了这种会议无聊的很，他可没啥兴趣。
“建华，建华，回来，区一把叫你呢。”这时王大妈出来了，叫住了李建华让他也参加会议，还说是区一把点名让他进来的。
“准备问问你小酒馆和便民食堂的事，你心里有个数。”进门前王大妈轻声说道。
刚才开会，李怀义和区一把汇报了合营的情况，现在整条商业街半多，可谓是形式一片大好，并且保证一月的时候完成所有的合资事项。
区一把对他们街道以及居委会的成绩予以了肯定，但人家区一把还记着小酒馆呢，这可是他区域中的第一家合营，也是他亲自带人去评估参与的。
前些日子他听说了小酒馆的一点情况，情况并不理想，听说公方经理换了人，而新任的经理竟然是街道一把在侄子，一个半大小子。
李建华他还是认识的，上次他还说过虎父无犬子的话，虽然他知道街道一把也是出于无奈，但做工作必须得严禁，正好李建华来了，他就想问问情况。
“区一把您好，我们小酒馆进行了一些改革，扩展了新的业务，建立了便民食堂，便民食堂主要的营业时间是上午和中午，出售馒头窝头油饼等熟食，中午有大烩菜，为的就是方便群众。”
“小酒馆经营时间为下午的”李建华也不怵，面对区一把他把小酒馆的情况以及经营状况汇报了一下。
李怀义也就是他二叔，见他侃侃而谈的样子，很是松了口气，这事儿看来是过了。