宋惜白经拂柳提醒,笑着朝来福说道。
“来公公,我想研究一些新菜式,不知可否指两个人帮我处理一下食材”
来公公一听就来了精神。
“熹主子想要做什么川鲁粤淮扬,就没有咱家不会的”
来公公本来也是御厨,只不过这两年年纪大了,不怎么动手了,大多时候都是叫他两个徒弟下厨。
宋惜白把写好的菜单拿了出来,递给他。
来公公接过来一看,老脸不由皱了起来。
“松鼠桂鱼、水煮牛肉、开水白菜、荷塘月色”
最后一个点心倒是简单,蛋黄酥,想来应该是用蛋黄做成的酥饼。
来公公想了好一会儿,试探着问道。
“这水煮牛肉咱家知道,但另外三个菜式,要如何做”
宋惜白没想到他会做水煮牛肉,还小小的惊讶了一下。
“来公公知道水煮牛肉啊”
“那是,咱师傅老家就是川蜀之地,这川菜,就没有他不知道的。”
来公公的小徒弟抢着说道,被来公公拍了一记后脑勺。
“主子说话,有你插嘴的份还不跪下”
那小徒弟战战兢兢地跪下告罪。
宋惜白摆摆手:“快起来吧又不是什么大事,来公公对弟子也太严苛了。”
来公公瞪着小徒弟:“主子仁慈,可你也不能没了规矩,到后头劈一筐柴去”
小徒弟磕了个头,急急忙忙跑走了。
来公公满脸歉意:“这孩子是咱家老乡送来的,性子敦厚,不懂看人眼色,还欠调教。”
宋惜白没有插手来公公教徒弟,笑着应了一声,这才说起了这几个菜式的做法。
其实她只是吃过,这做菜的过程嘛还真不太清楚。
但来公公是个人精啊光听宋惜白描述,大概就有了数。
“也就是说,这松鼠桂鱼,是取鲤鱼去骨后改菱刀,划出一道道纹路,裹以面粉,下油炸的时候鱼肉炸开,似松鼠尾巴蓬松一般”
宋惜白点了点头。
来公公大喜过望,还叫人取了纸笔记笔记。
“具体味道么,偏酸甜口的,但不能太酸,也不能太甜,亦不能遮盖了咸味。”
宋惜白说一句,来公公就记一句,一个字都不落下。
那道荷塘月色做法倒是简单,就是几种蔬菜炒一炒就行了。关键是这儿没有荷兰豆,宋惜白就叫来公公自己发挥,只要和“荷”有关就行了。
水煮牛肉,是来公公说,宋惜白听,大体上差不多,就是来公公的菜谱没有配菜,全是肉。宋惜白就说了句加点白菜豆芽,调调口味。
反倒是看似简单的水煮白菜,最麻烦。
因为宋惜白只吃过一次,完全不知道做法。
而且,她都不确定自己吃的是不是正宗的,这在前世可是国宴名菜呢
这就体现了做主子的好了。
宋惜白讲了一下白菜开花的过程,又描述了一下味道:“主要是保持白菜本身的清甜口感。”
来公公一脸严肃地表示会多试验几次。
最后就是点心了。
蛋黄酥的材料很好找,小厨房内本就存着不少咸鸭蛋,面粉、豆沙什么都有。
来公公记下材料后顺嘴问了句:“这是要油炸的吗”
宋惜白想了想:“应该是烤的吧你这儿有烤炉吗”
“咱小厨房没有,不过太后的膳房那儿有个烤鸭炉子,咱家到时候去问问。太后宫里的总管公公,和咱家是老相识了。”
来公公只差没拍着胸脯打包票了。
宋惜白松了口气。
“那就辛苦来公公了,最好三日之内能研究出来。”
说完,宋惜白朝拂柳递了个眼色。
拂柳会意,上前几步,将一个颇重的荷包塞给来公公。八壹
“公公留着买酒喝。”
来公公假意推辞了两下,这才接下,等宋惜白一走,他叫来了大徒弟。
“主菜都做上了其他小菜别管了,叫他们做,你跟我来研究这个。”
来公公眼睛放光,看着那菜单,就像是看到了绝世美女。
要知道他之所以会离开内膳房,就是因为他会的菜谱不多,皇上吃腻了,来公公在内膳房受冷遇,没办法才离开了。
要说来公公也试过研究新菜式,但自创菜谱是需要天赋的,偏不巧,他在这上头的天分不高,试出来的新菜式,总是缺了点什么。
没想到来到东宫,居然等来了这么好的机会
他的大徒弟安顺也有四十了,是个看起来憨厚老实的胖厨子。
安顺擦了擦手,吩咐了帮厨几句,这才跟着来公公到一旁研究起新菜式来。
而另一边,宋惜白回到住处后,却开始发愁怎么跟太子说。
直接说我让人准备了几样新奇菜式请太子来吃
总有一种把太子当试菜的小白鼠的感觉
“男人真麻烦,这要是闺蜜,我直接喊一声来吃饭就行了。”
宋惜白坐在榻上,叹了口气,身体往后一倒,直接躺倒了。
而这时,丁香兴冲冲地推门而入,听到了她最后半句话,高兴地叫了起来。
“吃什么”
宋惜白一骨碌坐起来。
“待会儿跟我一起去试菜,行吗”
丁香没有犹豫直接应了下来。
于是,午后,宋惜白拉着丁香又去了小厨房。
来公公已经做出了四个菜,宋惜白依次尝了一口。
开水白菜淡了点、水煮牛肉又太辣了荷塘月色还行,没有荷兰豆,来公公用胡瓜雕刻成了荷叶的样子,勉强也算是“荷”了。
唯一让宋惜白满意的,是松鼠桂鱼,酸甜适中,外酥里内,堪称完美。
宋惜白浅尝辄止,放下了筷子,指着几个菜点评了一下。
来公公一点也不恼,认真地记下了,准备晚上再试。
宋惜白说完,喝着拂柳递过来的茶,正想问丁香有什么意见,一扭头,却发现丁香坐在桌子前,飞快地吃了起来。
“唔唔唔这也太好吃了不愧是宫里的御厨,外头根本没法比。”
宋惜白不由扶额。
“不是才吃过午饭吗你还吃得下再这么吃下去,小心胖出小肚子来。”
丁香才不在乎呢
“我又不用成亲生孩子,胖一点怎么啦这么好的菜,不吃完,那不是浪费吗别辜负大厨的一片心血呀”
来公公在一旁笑得眼睛都眯成了一条缝儿。
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“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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为你提供最快的治好太子不育,生娃也要我来更新,第43章 胖一点怎么啦免费阅读。: