“卧槽真的做成了豆腐”
“这是怎么做到的不会是狸猫换太子吧”
“没可能啊,全程直播,根本没机会换啊”
“太神奇了,太神奇了”
“66666”
南峰心神一震,“这就是万宝豆腐”
作为厨师协会会长,他自然是知道这道菜的。
但,
他没见过,更没吃过。
他也想不明白,按古籍中的步骤,怎么就始终复现不了。
南峰和其他评委们迫不及待拿了根勺子,咬了一口。
用各种肉制成的万宝豆腐入口即化。
竟然也没有一丝腥味。
是淡淡的咸味以及鲜味。
所有人眼神呆滞,直到两三秒之后,才爆发出雷鸣般的掌声。
“好好好”
“此乃天下绝味”
“似豆腐而非豆腐,似甜而非甜”
“真是精彩”
就连一旁的主持人悠悠,看到这群评委的奇怪模样,也忍不住凑了过来
“真的有这么绝吗”
然而当她尝上一口,才知道评委们的反应,并不是没来由的
顿时表情如绽放的花朵一样灿烂。
“说词说词啊”
许久,在现场编导刘飞的提醒下,主持人悠悠才反应过来。
“这是我这辈子吃到过最顺滑的菜品,没想到还是肉做成的”
“请各位评委和观众们评分”
“6666”
“真的是乾隆爷吃过的御菜,我给10分”
“拉满拉满”
“虽然朗晨先生的凤凰出浴看上去很精美,但对不起,万包豆腐看起来更香”
“虽然不知道怎么做到的,但看上去很厉害的样子。”
而现场的评委,则更加直接,直接全员给了满分10分
这边朗晨和林海的菜点评完,剩下的另外三个厨师,纯粹成了陪衬。
很快走完流程,今天的现场制菜环节就已经走完了。
在主持人悠悠的一声“晚安”下,直播信号便被切断。
谁晋级谁淘汰,林海并不感冒,也不感兴趣。
反正他是嘉宾,合同上除了这一场,也就只剩下最后一场的决赛了。
倒是这个一直针对他的朗晨,竟然在结束后拉住了他。
一脸败军之像。
甚至连话都说不顺畅。
“你,你是怎么做到的”
“明明明明我都尝试过”
“不可能不可能”
“凭什么你可以成功”
朗晨到现在还无法接受这一切。
南峰见朗晨和林海在说些什么,也走了过来。
一声不响,在旁静听。
林海看了南峰一样,盯着朗晨无神的眼睛冷笑。
一旁的南峰听到说关于万宝豆腐的制作,凑得更近了一些。
“你知道为什么你制作万宝豆腐的时候无法成功吗”
“因为”
“你太菜纯粹的水平不行”
林海简单的一句话。
如同惊雷一般在朗晨的脑海炸响。
我我不行
我年纪轻轻就成了俏江南的总厨
我可是无数人崇拜的厨界新星
你说我水平不行
但,
想归想。
朗晨根本无法反驳。
就像数学题一样。
会就是会,不会就是不会。
不存在中间地带。
林海做出来了,他没做出来。
那就是水平不行,根本没有反驳的借口。
呆立良久。
朗晨如死灰一般的眼神终于动了动。
他还想反驳些什么,张了张嘴,最终还是憋了回去。
拖动着如行尸走肉一般的躯壳,离开了直播大棚。
“好一招杀人诛心”一直旁听的南峰忍不住感叹,“林海,朗晨也是一个非常优秀的年轻厨师,何必这样呢。”
林海摊了摊手。
一脸无辜。
“南会长。我只是说了点实话,谁知道他心理承受能力这么差啊”
“再说,忠言逆耳嘛。”
嘴上这么说,林海的心里却腹诽不止。
我和朗晨无冤无仇,上来就针对我
还想让我在全国观众前出丑
我林海不是什么睚眦必报的人,但也绝不是老实的“木头”
南峰笑着摇了摇头。
没再说什么。
更没有理由说什么。
两个年轻人之间的事,他管不了,更犯不上。
“对了。你的万宝豆腐,到底是怎么制成的奥秘在哪里”
南峰又补充笑道:“林海你可别拿水平这种虚无缥缈的理由忽悠我。老爷子我可不是朗晨那种小年轻。”
林海哈哈一笑,拜了拜手。
他示意刘飞和吴啸天过来,在他们的带领下,去到了台里一处僻静的茶房。
这才开口。
“知道万包豆腐你们为什么做不成功吗”
南峰一动不动,静神聆听。
刘飞和吴啸天则头摇得跟拨浪鼓一样。
“奥秘有二”
“其一,那就是劲道。”
“古人可没有现代人制菜时,有那么多的器具辅助。可想而知,那时候的厨师个个都是臂力惊人。不仅力道足够,技巧也更加娴熟,早知道,这可是给皇上做的菜,容不得半点马虎。”
“所以,他们能将各种肉混合在一起时,剁得比现在人更碎,也不会产生任何疙瘩”
南峰和吴啸天若有所思,点了点头。
刘飞则一脸茫然。
林海不用猜也知道,刘飞现在一定想的是,人靠双臂怎么可能比绞肉机和破壁机更厉害。
不过林海也不想多解释。
他往前凑了凑,
“你们所知晓的万宝豆腐制作方法,应该是从古籍中看到的吧”
“可你们又怎么笃定,古籍中的做法,一定是正确的呢”
林海此话一出,南峰等人如遭惊雷,面面相觑。
是啊
谁说古籍中的做法,就一定是对的呢
这是陷入了误区啊
南峰道:“还请小友指教”
林海点了点头。
“你们所看到的古籍中,没有说过驴皮这味食材。”
“而驴皮,才是能凝结成豆腐的关键”
“驴皮熬得太生,则无法完美融入肉羹。”
“驴皮熬得太透,则无法形成q弹的豆腐效果。”
“想必南会长也猜出来了,驴皮在这里面,只是一个粘合剂的作用,用其他东西也可以替代,但原滋原味的菜谱中,用的就是驴皮”
“是古籍误导了你们,或者说,你们看到的古籍,是假的”
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
为你提供最快的让你去搭讪,没让你强吻校花更新,第30章 奥秘免费阅读。: