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第58章 永州美食

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    紫金观这边,在傅灵珊离开以后,阎经纬又去查看了一下元始天尊的神像,

    他不相信现成的机缘摆在这里,傅灵珊尝试了两三个时辰便放弃了,这事放在谁身上都让人难以相信,

    可是查看了半天之后,阎经纬还是没有发现任何异常,感觉和以前没有什么不同,可是心里却总感觉怪怪。

    另一边,去往永州城探查的夏含风此时也已经抵达永州地界了,永州古称零陵,缘名于舜帝,是一座历史文化名城。

    永州素以“锦绣潇湘”驰名中外,自古以来就是人们的游览胜地这里有九嶷山、阳明山、舜皇山三座有名的大山。

    这里的特色美食也有很多,例如:东安鸡,西晋时叫“陈醋鸡”。

    西晋惠帝永熙元年290于应水之滨设立县治,叫应阳县。时任县令为县衙挂匾,举行了隆重的庆典仪式,召集各乡户老前来祝贺,

    请当地名厨操刀把勺,大摆宴席。按照当时的风俗,正规的酒席到了第五道菜就是鸡肉,叫“鸡开口”。

    那一次的“鸡开口”吃起来有点酸,这一酸,酸开了食客的胃口。散席以后,县令把厨师叫去,问他怎么想到在鸡肉里放醋调味

    厨师忙跪在地上说,:“大人恕罪我不是故意的,当时很急,错把陈醋当料酒放了,无奈中为了除醋味,我立即加了一些花椒、生姜。下不为例,请县令大人恕罪”

    县令笑起来,高兴地说:“恕什么罪呀起来起来大家都说这放了醋的鸡真好吃我叫你来是要嘉奖你”

    谁知一时巧合,竟创造了一道名菜。从此,“陈醋鸡”的做法就在民间传开了,经过岁月的演变,便成了现在的东安鸡。

    除了东安鸡以外,还有永州血鸭,传太平天国起义初期,太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城,

    当地老百姓为慰劳起义军,也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时,鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。

    这时临近开宴了,一位老厨子急中生智,先是把鸭肉砍成块,下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里,继续炒拌成糊状,

    这样一来,鸭块上的细毛自然看不见了。到了开宴时间,一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。

    这时有人问老厨子这叫什么菜,老厨子结结巴巴答不上来。最后还是洪秀全之妹洪宣娇说了句:就叫它“永州血鸭”吧。

    于是“永州血鸭”便由此而得名,并一直流传至今。经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制,“永州血鸭”以其独特的口味闻名于世。

    夏含风一路风尘仆仆的到了永州城,自然要先找个客栈休息一下。

    看着眼前如此繁华的永州城,夏含风也不敢想象一旦永州城开始和水匪交战之后会是什么样子。

    找了一家看着比较顺眼的客栈走了过去,刚到门口,就有店小二迎了上来。

    “客官您好打尖还是住店啊”

    夏含风扔出一小块碎银子

    “住店,给我来一间上房,然后送几个你们店的特色菜上来,再来一大桶热水”

    接到银子,店小二眉开眼笑的应道:

    “好嘞,客官您跟我来,我先带您去客房,然后立马安排热水和饭菜”

    夏含风跟在店小二身后上了二楼,走廊里面第三间的位置,店小二停在了门口,然后把门推开了说道:

    “客观您请,这是天字三号房,您看可以嘛”

    夏含风看了一下,里面干净整洁,确实不错,满意的点了点头。

    “就这吧”

    说完,夏含风便走了进去,店小二在门口说道:

    “那客观您先休息,我立马让人送热水和饭菜上来”

    “去吧,对了,门口的马别忘了喂一下”

    “好嘞,您放心,我们店里有上好的草料,定然不会委屈了您的马”

    夏含风摆了摆手,店小二便离开了,不一会的功夫,便又有两个人抬着热水上来来。

    夏含风又给了打赏,然后才让人离开,毕竟一会洗完这两人还要把水抬走的。

    等到夏含风洗漱好之后,这边饭菜也送了上来,四个菜,一份米饭,一份点心,东西还不少,店小二还给安排了一壶酒。

    夏含风看着桌上摆放好的菜品点了点头,然后开口问道:

    “这都是什么菜啊”

    “这是本店的几个特色菜,也是咱们永州城出了名的美食,您让安排,我就自作主张给您准备了这些”

    “看着还不错”

    得到夏含风的肯定,店小二心里乐开了花,仿佛看见好多银子再和自己招手,然后又开始介绍道:

    “这道菜是东安鸡,也叫陈醋鸡、官保鸡,这道菜是永州血鸭,这道是鲜辣交融鱼头王,这道是宁远肉馅豆腐,这道菜里还有一个故事呢”

    “哦是什么故事啊,说来我听听”

    “相传很久以前,九疑山下的一户人家,因兄弟不和,外出谋生时,一个往北,一个往南,

    但他们都非常孝敬自己的母亲,每年年初外出,到了过春时,就赶回来和母亲团年。

    有一年,哥哥买回了猪肉,弟弟带回了油炸豆腐,心灵手巧的母亲,就将肉和豆腐做成了香美可口的肉馅豆腐。

    团年席上,兄弟俩吃到这道菜,都感到味道鲜美,松脆可口,肥而不腻,多吃不厌。

    这时母亲语重心长地对他们说:

    “你们兄弟要像这豆腐丸子一样,团结亲爱,就能做出大事来。”

    兄弟俩从中悟出了道理,后来团结一致,把一个家庭搞得很兴旺,闻名整个宁远县。

    从此,九疑山下的家家户户,每到春节必做肉馅豆腐,以象征一家人和睦相处。”

    “原来是这样啊,不过这宁远县在哪里啊”

    “宁远县就在永州城外南边,九嶷山的方向,不过骑马过去的话也得一个多时辰呢”

    “好吧,我知道了,多谢小二哥”

    夏含风又从怀里拿出一块银子给了店小二,然后便打发他离开了,屋里只剩下夏含风一人,便开始享用美食了。

    这几个不愧是永州美食,味道果然不错,夏含风一路赶路早都饿了,这一下子太好吃了,没刹住闸,哎吃的有点撑

    于是吃完饭之后,夏含风又去外面街上转了转,名为考察情况,实则消食去了

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    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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