看着徐三的一脸愁容,厨娘立刻笑着说道,“阿拉,我记得江户川先生口重,我会多放一些盐的啦。”
“你该怎么做就怎么!”徐三开口说道,“你做你的,我做我的,我再整俩菜,凑十二个。”
“哎呀,这怎么行呢,您身子金贵,怎么能干着重粗重的活呢?”
厨娘依旧仰着笑脸,满满的都是一副典型魔都妈妈的样子。
“没什么行不行的。这里.....现在我还说的算。”
“那您都打算做什么菜,我这就给您去备料。”厨娘也没有再争取,而是打算做个帮厨,也好看看东瀛菜的是怎么做的,想着偷学一点。
在厨娘的思想中,这个魔都早晚都是东瀛人的,这会学几道东瀛菜,正好为自己谋生的手艺添上一点筹码。
她的算盘打的挺好,可惜徐三吧嗒吧嗒嘴,说道,“我得来俩硬菜,一个小鸡炖山蘑,一个清蒸盘龙鳝。”
“厄”厨娘有点懵逼,结结巴巴地说道,“您....这都是华夏菜。你不打算做两道东瀛菜吗?”
“东瀛菜?那个跨年夜在做,我们那边要吃要面条,嗯....这东西在这边叫荞面给咯,哦,对了,荞面馆路要配上酸菜油脂啦的卤子才对胃。”
徐三滔滔不绝地说着,说的自己口水都要流出来。
吞了一下口水,徐三继续说到,“酸菜要东北那种,不是南方的泡菜,油脂那好弄,弄点板油,炼点猪油就出来了。”
厨娘看着徐三,忍不住问道,“您....真的要准备这些。”
“嗯.....就这些。虽然我是东洋人,但是对华夏美食特别喜爱,魔都这里的小馄饨和生煎包就特别爱吃。”徐三笑呵呵地为自己这有点反常的口味做出了解释。
“哦~”厨娘心中还是疑惑,但是她也不敢多问,“板油这里没有,我这就让小海去买。”
厨娘说着,挥挥手招呼来自己的儿子,“小海啊,你去买点板油,就去你三家的铺子,他的肉吃着放心。
说着厨娘掏出了几张法币递给了她的儿子。
小海在围裙上蹭蹭手,接过钱,一路小跑就走了。
看着小海着急忙慌的样子,厨娘喊了一声,“慢一点,别着急,板油晚上才用的。”
说完之后,厨娘带着一脸的歉意,“江户川先生,小孩子毛毛躁躁的,让您见笑了。”
来魔都有一段时间了,要说最地道的魔都人就是这个厨娘了,这种非常典型的口音和语调,脾性,忽然让徐三产生一种强烈的亲切感。
没有再多说,多说多错,尤其是对这种中年妇女。
他们多事,多疑,社会阅历丰富,最关键的是,这些中年妇女的嘴,会把一些无关紧要的小事无限放大。
比如刚才.....
她就对自己的口味产生了明显的怀疑。
.....
要不要灭口呢?
徐三想着,从一旁的水盆中捞起了一条鳝鱼。
用手指掐了掐鳝鱼的身体,肉质有点软。
算了,不灭口了。
......
但是,徐三觉得自己不是那种人。