这大内禁中的九洲池的池水也是活水,重要的是,这可是大唐天子玩耍之地。
想来肯定没有什么人畜敢往里边乱撒乱拉,如此一来,鱼的肉质和卫生程度,用来搞鱼片可是再适合不过。
九洲池里的鱼味道肯定也不错,相信太上皇肯定会喜欢吃九洲池特供水产。
嗯,拿皇帝陛下的鱼去拍太上皇的马屁,自己顶多也就出点力,至少可以省下买鱼钱,勤俭持家的程处弼不禁一乐。
就在这个时候,旁边传来了幽幽的一声低语。
“贤婿,你呆愣愣的瞅着老夫的鱼竿做甚这种指头粗的玩意可做不了鞭炮。”
“”程处弼脸上的诡笑一僵,赶紧抹了把脸,转过了头来,朝着这位一脸狐疑的老丈人讨好一笑。
“不不不,丈人你猜错了,小婿可没那想法,只是看到了这里边的鱼,突然有了灵感。”
“不知道丈人还有丈母你们吃过了涮鱼片没有”
“涮鱼片”李明达顿时两眼一亮,脆甜的嗓音第一时间响了起来。
“夫君,妾身没有吃过,好吃吗”
程处弼自信地一笑,翘起了一根手指头,指了指外面那九洲池中的游鱼。
“绝对是难得一尝的美味。只需要在我精心烹制好的靓汤之中那么一刷,就能够在你的口中感受着那极致的鲜甜,还有那爽滑弹牙的口感”
原本打了招呼之后,已经慵懒地躺下去的长孙皇后忍不住坐起了身来。
李世民与亲闺女李明达不约而同地咽了口唾沫星子,李世民突然想起,自打这小子蹿去高原之上后。
自己就再没有享用过这位厨艺绝对是大唐顶尖地爱婿的好手艺了。
“呵呵,听你这么一说,老夫都忍不住有些馋了,”
指了指一旁那养在池水里边的那个网兜里边的两条,程处弼笑眯眯地露出了一口白牙。
“那就要看丈人你老人家钓鱼的本事了,就这点,怕是明达都不够吃的,”
本想让人去采办几条鱼来搞一搞的李世民听到了这话,不禁被激起了好胜之心,自信而又从容地一笑。
“哈,区区几条鱼,岂有老夫钓鱼不上来的。”
“既然如此,那小婿就先去瑶光殿的小厨房那里,看看有没有适合的食材,先把高汤给整出来。”
“行,你去吧,来来来,小兕子你且坐着,看为父怎么钓上鱼来。”
“好啊好啊,爹爹加把劲,女儿给你按摩按摩,省得爹爹你累着”
又是公式化的父慈女孝,一旁的长孙皇后,想了想,又慵懒地躺了回去,继续翻书,由着他们父女钓去。
武媚娘自然也不会留在这里干扰他们一家三口,而是以打下手的名义跟着程处弼一起齐开。
来到了那间小厨房,打量着这里熟悉的陈设,还有那位点头哈腰蹿过来的御厨。
虽然这位肥头大耳粗脖子的御厨已经年过四旬,但是却与程三郎也算是有师徒之谊。
当然,程三郎是他师傅,胖御厨只能算是弟子。
程处弼跟这位胖御厨寒暄几句之后,就开始动起了手来,涮鱼,最要紧的,就是需要一锅好汤。
谷tspangt而且这锅好汤,要起到提鲜、去腥的作用。
几乎每一家生意极佳的涮鱼店,都会有他独特的浓汤配方,程处弼这位既爱吃又爱亲自动手的人自然也不能免俗。
除了高汤之外,其实还有一个相当重要的原因,那就是对于刀功特别讲究。
要的就是快狠准,而且一定要切得足够薄,让鲜鱼片一入锅就会陡然卷曲,然后出锅。
但凡是那鲜鱼片的毫度不能粘着碟子底,厚度在一毫米以上的,呵呵
那滋味,完全就变了模样,这一点,吃遍当地涮鱼店的程处弼自然是有很深的心得和体会。
程处弼自然是曾经刻苦钻研过这样的片鱼刀法,很有心得,但就是太特么累人。
片上三五斤鱼肉,就能够让自己两膀发酸发涨。
但是现在,为了能够让九洲池变成稳定的生态鱼食材供应点,程处弼算是豁出去了。
那边熬着汤,这边,鱼总算是送了过来,两条很肥的草鱼之外,居然还有一条柴鱼。
这让程处弼甚是欢喜,毕竟吃淡水鱼,特别是想要吃涮锅的鱼片,还是草鱼又或者是柴鱼滋味更妙,首选自然是柴鱼。
看到程处弼在那里麻利地处理着食材,站在一旁,闻着那渐渐散发着诱人香味的浓汤,忍不住咽了口唾沫。
“夫君,妾身帮你做些什么。”
“成,你给我准备五十个碟子,每一碟子里边,都拿油抹一抹”
“五十个好的。”
虽然不明白夫君是什么意思,可武媚娘还是毫不犹豫地行动了起来,抄起干净的盘子,拿油抹在了碟子上撂在了夫身身边。
程处弼在那刀架之上,反复地找了好几把刀,最终才抄起了一柄雪亮的刀,之后还很不客气地又去打磨了好几下,这才开始片鱼。
等到武媚娘拿着新抹好油的碟子再次走过去时,不禁一呆。
她看到了什么,她看到了那红黑漆的漆碟子里边,仿佛有一只漂亮白中微透粉红的蝴蝶正张开双翅伏在碟中。
“这这就是夫君你片的鱼肉”武媚娘有些难以置信地凑到了近前,这才确信这是鱼肉而不是什么蝴蝶,更不可能是大蛾子。
“那是自然,来,你看”程处弼洋洋得意地拿着刀横举了起来。
武媚娘就看到了那薄得透明的鱼片,简直可以号称薄如蝉翼。
“哇,好漂亮,这简直就像艺术品一般,妾身看着都不忍心吃它。”
“夫君,妾身再尝一块好不好”
武媚娘意犹未尽地看着那漂亮的蝴蝶状鱼片,又扫了一眼旁边已经空掉的十个碟子,有些不太好意思地腼腆一笑。
“妾身怎么觉得吃了那么多,似乎跟没吃什么似的,还真跟夫君你说的一般,口感特别好。”
“你那十碟加一块都还不到三两鱼肉,不饱很正常”
程处弼抬起了脑袋,打量着跟前那几十个盘子,想要喂饱大唐皇帝一家三口,自己还任重而道远
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。