“等等，别卖了，所有牛肉，还有那些炖的边角料，全都撤掉。”
沈安把牛肉丝攥在手里，阴着脸道：“给主顾们赔礼道歉，今天的烙饼，白送。”
“什么这是为啥”
十三不解的看着他，但沈安没有回答，催促他赶紧办事。
没办法，老大的话，就是圣旨。
十三叹了口气，只好按照他的吩咐，把客人们都给散去了，同时也派人通知其他的酒楼，暂停这一项业务。
沈安叫人把所有旗下酒楼，今晨炖煮的牛肉连锅一起端过来，就放在店铺的后院。
二十几口大锅里满满都是酥香软烂的牛肉，那些还没加工的生肉，也都被集合到这。
“老大，按照你的吩咐，所有肉在这了。”
“怎么好好的就不然卖了呢”
十三紧皱着眉头，牙床子疼。
沈安轻声浅叹，用筷子挑出一大块牛肉来，顺着肌肉的方向撕开，“你自己看看。”
十三看了好半天，才看出不对劲来，“老大难道这些都是小牛肉”
要是小牛肉也没什么，不至于全都下架，千斤红肉可是一笔不小的钱。
沈安摇摇头，拿起一条肉来，狠劲搓了搓，软烂的肉丝中，带着浓醇的香味，他嗅了嗅，脸色更为阴侧。
“这肯定不是小牛肉，小牛没有这么香醇。”
“我要是没看错的话，这些肉应该都是用赤硝泡过，而且还上了火碱，只有这样，牛肉才能这么软烂。”
“把那些生肉用刀切开，拿菜油泡一下，看看菜油里面，有没有白沫子。”
十三赶紧按照他说的操作，果然没一会的功夫，菜油上就浮出一层浅白色的泡沫，味道还有些刺鼻。
“这些肉都不能吃。”
沈安果断的说道，泡过赤硝和火碱的肉，其实少量吃下去也没什么事，但他做生意，要的是信誉，是口碑。
像这样的肉，一旦被客人发现，他们沈家所有旗下酒楼都会砸招牌。
“刚才让你把今天的水牌换掉，现在你还得办一件事。”
“老大吩咐。”
十三俯身倾听。
沈安悠悠的道：“这么看来。那个兜售给你牛羊肉的家伙，肯定是受人指使，这些肉不能要了，我看这样，我派人去调查一下这件事，另外你亲自带着人上门。”
“给咱们的那些老主顾们，下一封请帖，就说我沈安决定，明日请他们到酒楼，品尝全鱼宴，同时我也会把这件事做出一个交代”
十三闻言，大惊失色，“老大您这意思，是打算把这件事说出去”
“对。”
沈安当机立断，果敢脆快：“这件事我们隐瞒不住，也没必要隐瞒，今天早上肯定有不少人拿到了这些肉。”
“到时候你让李二狗带着弟兄们，在街市上宣传一下，通知那些买到肉的人，全部回来退换。”
“这能行吗。”十三连连摇头：“老大，那些肉只怕很多人已经吃下肚了，到时候他们拿不出东西，我们也要退钱”
“退。”
沈安肃然的看着他：“不需要他们拿什么东西，只要来，就给退。”
“这样要是有人故意混在里面骗钱怎么办”
沈家旗下那么多酒楼，每天往来的客人那么多，不需要提供实物的话，只凭一张嘴退钱，肯定会有宵小来占便宜。
“这不是亏大了吗。”
十三心疼钱，但沈安却决议这样做：“没什么好说的，这次是咱们自己的错，多大代价都要承担。”
“时间急迫，你现在就去办，我也去京兆府一趟。”
沈安走了，十三心里难受，这些肉都是他弄来的，本想着给老大解困的，没想到反而给他添了麻烦。
“你啊你，就是混蛋”
冲着镜子骂了一句，十三赶紧差人有序的把每一件事，都安排妥当。
不知不觉，一上午过去了，十三在几家酒楼之间往来不停，奔波的他口干舌燥，好不容易挤出点时间吃饭。
没想到这时候店里来了一群特殊的客人，看穿着打扮非富即贵，尤其是领头那个歪嘴，腰上海悬了那么大一块羊脂白玉，趾高气昂的，一进门就横凶叫嚷。
十三跟着沈安，人见的多了，一般这样的家伙，估计都是外地官员的二世祖，趾高气昂，到京师要么替自己老爹送礼，要么就是胡闹扯淡的。
对付这种人，必须要小心。
尤其现在多事之秋，十三暗做打算，看来这顿饭吃不消听了，他得亲自伺候这帮家伙才行。
“各位爷，您雅间请坐。”
十三主动上前招呼，歪嘴却只哼了哼，眼皮都不抬的就往楼上走。
到了雅间，十三陪着笑脸，介绍起店里最近的特色菜。
“咱们这，江鱼炖的不错，都是果木老火，炖出来的鱼里带着点果香味，您尝尝”
“尝个屁”
他才说了一句话，歪嘴竟然炸了，哗啦一下把桌上的杯盏全都攘到了地上，摔得稀碎。
“吃鱼吃个屁老子最恨那土腥味”
“你个瘪犊子，是打算让你老子俺吃饭啊，还是打算让老子吐你一屋地啊”
歪嘴一说话，就带着火药味，浓重的口音更把他的混不吝显的摄人无比。
十三倒吸一口气，心里很不高兴，面上他却还在赔笑，开门做生意的，见人七分笑，说话如散花。
反正摔了多少东西，到时候也能从他的款子里扣。
他们这么横，十三所幸也不推荐了，直接叫人把菜牌提上：“您看，这上面就是本店的菜色了。看您喜欢吃什么。”
歪嘴嗯了一声，拿眼一打量，有发火了；
“就这些烂东西你让老子吃什么”
“老子就吃牛羊肉，不用做，煮熟了拿上来就行”
“弄点韭菜花”
完了，怕什么来什么。
十三刚才听他说话的口音，就像是专吃牛羊肉的主，果然现在人家点出来了，他可怎么办
厨房里的牛肉，都是不能吃的，而且开店也没有把客人抬出去的道理，一时之间，十三犯了难。
可是他却不知道，就在对面的茶楼上，正有人瞧他的窘境，呵呵冷笑。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。