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五六中文网 > 相师异录文 > 第三百零六章 葫芦里没卖什么好药啊(三)
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第三百零六章 葫芦里没卖什么好药啊(三)

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    来几位尝尝这清香荷叶饭,别光顾着听我讲故事了。

    来都尝尝这饭的味道好不好,合不合胃口。”

    陈道恒说着又开始再次催促我和宋筱菲几人吃饭。丝毫没有要和宋筱菲谈建筑工程合作的事情。

    这就让人很头大,我盛了一些清香荷叶饭碗里然后看了一圈宋筱菲她们。

    发现宋筱菲和白潇潇都是一副心不在焉的样子。

    可能不光是我,她们两人也在想这个陈道恒想搞什么鬼吧。

    反观陆晴川一个人吃的倒是挺香的,似乎对接下来会发生的事情非常有把握一样。

    她这个样子不禁惹得白潇潇不停的对她翻白眼。

    但陆晴川似乎不想和白潇潇吵,就像没有看见一样继续自顾自的吃着菜。

    眼见这一盘清香荷叶饭也快要吃完了。

    这时陈道恒又开口说话了:

    “几位,这清香荷叶饭吃好了没有这后面还有菜呢,来你们看看这道菜。

    这道菜叫做刀板香,这刀板香也是不简单啊。

    歙味刀板香:“刀板香”是神州菜的代表作之一,这道菜的由来与绩溪一位历史名人相关,他就是明朝兵部尚书胡宗宪。

    相传胡宗宪路过歙县问政山时拜访恩师,为款待爱徒,师母将家中腌制的腌猪肉平铺于山笋上面,放置在刀板上一同蒸,捞起切成薄片,与刀板一同端上桌。

    胡宗宪吃后味口大开,命名此菜为“刀板香”。

    桐城水碗:桐城水碗又名桐城水席,湖光桐城名牌美食。

    “水碗”系汤菜类食物,盘、碟都无法盛装,须采用粗瓷蓝花大碗盛装。

    “水碗”最早可追溯到明朝。相传,明朝宰相何如宠,屡立功绩,皇帝便问他:想要什么赏赐

    何如宠答:给我家乡桐城修一道灌溉农田的水渠吧

    皇帝先略有迟疑,但念其功绩最终还是允许了。

    次年,皇帝下江南路过桐城,看见清亮亮的流水哗啦啦地流进干涸的农田,心里很是自豪。

    当地百姓得知皇帝到此,更是感恩不尽。

    心想,皇帝来了总得表示表示吧,但乡下地方也没有什么好东西,于是就将瘦肉、猪肝用山芋粉攥攥下锅里汆汆和鸡蛋、菌菇等多种食材烩在一起后,盛入蓝花大碗中。

    皇帝一尝,鲜嫩柔滑、油而不腻,遂龙颜大悦问:此为何菜

    百姓一拍脑袋答:此乃“水碗”。

    故此得名:“桐城水碗”。

    经后世不断创新改良,成为一道做工考究、花样多彩、老少咸宜当地风味名菜,名扬湖光省内外。

    来尝尝这刀板香,历史悠久,鲜嫩柔滑。

    机不可失啊,快尝尝。”

    宋筱菲见这个陈道恒依然是兴致勃勃的给我们介绍他饭店里的菜,丝毫没有要谈合作的事情。

    不禁有些焦急的开口向陈道恒问道:“陈总,这菜我们吃了,酒也是喝够了,实在是吃不下了。

    咱们现在可以谈谈合作的事情吗”

    陈道恒一听这话继续开口对宋筱菲说道:“哎呀,宋小姐,我这一提到我饭店的招牌菜,我就忍不住想要和别人分享啊。

    这菜我还没有介绍完呢,要是几位实在吃不下了的话,几位可以听听我讲这些菜的来历就行了。

    至于合作的事情,我也在这里,宋小姐也在这里,不急,不急”

    白潇潇听了这个陈道恒的话想要开口说些什么,不过被宋筱菲拦住了。

    宋筱菲拦住白潇潇之后脸色挤出一丝笑容对陈道恒说道:“那行,我们先听陈总讲完故事再谈合作的事情。”

    陈道恒一听宋筱菲的话,顿时大喜开口对宋筱菲说道:“总算是有人愿意听我讲这些菜的历史故事了。

    宋小姐真是我的知己啊。”

    宋筱菲听了陈道恒的话开口对陈道恒说道:“不敢当,陈总您还是开始给我们讲故事吧。”

    陈道恒听了宋筱菲的话开口对宋筱菲说道:“好,来几位看看这一道菜。

    这道菜的名字叫做神仙鸭子,它的来头一样不容小觑啊。

    神仙鸭子是孔府的一个传统历史名菜。

    相传始于孔子七十四代孙孔繁坡,他在任山西同州知府时,曾有一段时期患了一场大病,治愈后仍食欲不振。

    看着主人日渐消瘦,府内厨师也想不出什么办法来,无奈只好到民间找寻烹调高手。

    一日,府内来了一个专卖鸭子的贩子,声称自己不是厨子,但却有能“生蒸全鸭惊四座”的绝技,家厨们半信半疑地让这位鸭贩子入厨房试一试。jujiáy

    只见鸭贩子把他带来的鸭子宰杀,鸭子出骨,加调料入碗加盖,上笼蒸制,出笼后鸭子肉质酥烂,香气浓郁,其鲜美之香穿过厨房、走廊、厅堂,瓢至孔繁坡屋里,果然让孔繁坡垂涎欲滴。

    孔繁坡已经很久没有“吃”的感觉了,猛然间闻味即来食欲,失声大叫:“此乃神仙赐来之气,馋死我也”家厨们一听,兴奋极了,赶紧将鸭贩子做的生蒸全鸭端上来让孔繁坡品尝。

    孔繁坡品尝后,胃口大开,觉得此菜制法与众不同,便问主菜者为何人,家厨即把那鸭贩子叫来引见。孔繁坡问:“此菜有何秘方”

    鸭贩子道:“上笼清蒸,插香计时,香尽鸭熟。”

    意思是上笼蒸制以点香三炷烧尽为度,滋味之鲜美远胜于其他鸭菜。

    在工艺中又分为水焯、腌渍、煮煨、笼蒸、浇汤等程序,使硬嘴的鸭子肉烂脱骨,汤鲜味美,肥而不腻,恐怕真要引来神仙呢

    孔繁坡听后深感惊奇,连称神仙鸭子,并留鸭贩子于府中专做此菜。

    “神仙鸭子”遂得其名。

    怎么样,这道菜的来头够大吧,我们这饭店的厨师都是从神州大陆内境各地请来的,光厨师就有近七十人。

    不管是神州大陆内境哪个城市的人来到我们这湘城楚御坊吃饭,一定会有符合他们口味的菜系供他们去选择。

    这也是我想做这家饭店的原因,因为我陈道恒自幼是一个孤儿,从来都没有感受到过家的感觉。

    “沈兄”

    “嗯”

    沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

    但不管是谁。

    每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

    对此。

    沈长青已是习以为常。

    因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

    可以说。

    镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

    当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

    刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

    镇魔司很大。

    能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

    沈长青属于后者。

    其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

    任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

    然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

    沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

    拥有前身的记忆。

    他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

    没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

    跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

    此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

    沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

    进入阁楼。

    环境便是徒然一变。

    一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

    镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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